Arpa Şehriyeli Biber Dolması

Herkese kazandıran yarışmada 1. ayın en beğenilen tarifi Hale Çatalbaşoğlu’ndan gelmişti. İşte Hale hanımın arpa şehriyeli biber dolması tarifi.

Selva Arpa Şehriyenizi bu tarif için 4 dakika haşlayın.

İÇİNDEKİLER

• 4 adet dolmalık biber

İçi için

• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı Selva Arpa Şehriye
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı feslegen
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Tuz

Sosu için

• 3 Adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

1. Kıymayı soğan ile kavurun.
2. Arpa şehriyeleri 4 dakika haşlayın.
3. Domatesi rendeleyin.
4. Bütün iç malzemeleri karıştırıp, biberleri doldurun.
5. Sos için domatesleri rendeleyip, salça ve su ile karıştırın.
6. Fırın tepsisine dizilmiş biberlerin üzerine sosu gezdirip önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri folyo ile kapalı şekilde pişirin.
7. Üzerine rendelenmiş parmesan serperek servis yapın.

NOT

Bu iç ile soğan, patates, domates de doldurabilirsiniz.

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

• Fasulye Kavurmalı Makarna
• Renkli Biberli Burgu
• Fırında Mantarlı Makarna
• Ankara Tava
• Isırganotlu Makarna

 Bu Yazıyı Yazdır

Etiketler: Çorba Sefası, herkese kazandıran yarışma, Sebzeli Makarnalar, Selva Arpa Şehriye, Sizden Gelenler