Cevizli Dip

23 Nisan sebebiyle bu blog bugün Ada’nın. Ada İpek‘in ekmek kursundan öğrencisi. Ada en çok kıvırcık makarnayı seviyormuş. İpek ve Ada ile birlikte kirpi şeklinde bir tabak dekorasyonuyla çocukların bayılacağı harika bir tarif yaptık. Bugün konuklarımız Ada ve Miss Çilek (İpek Kuşçu).

Anadolu Amber Durum Buğdayı İrmiğinden üretilen Selva Burgu Makarnanın ideal pişme süresi 8 - 10 dakikadır.

İÇİNDEKİLER

• 1 kase haşlanmış Selva Burgu Makarna
• 200 gram ceviz içi
• 200 gram süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz,karabiber
• 1-2 adet ufak boy havuç
• 1-2 adet ufak boy salatalık
• 1 dal biberiye
• Kırmızı biber
• Karışık baharat
• Tuz

HAZIRLANIŞI

1. Haşlanmış makarnalar mutfak robotunda ufalanır.
2. Süzme yoğurt ve ince doğranmış cevizler iyice karıştırılır.
3. Sarımsak, baharatlar ve zeytinyağı da eklenir.
4. Bu arada salatalıkların tepesi kesilip kirpimize göz yapılır.
5. 2 tane halka salatalık kesildikten sonra geri kalan kısımlarından da çubuklar kesilerek kirpinin okları yapılır.
6. Aynı şekilde havucun ucu kesilip kirpiye burun yapılır.
7. Kalan kısmından dört halka ve çubuklar kesilir.
8. Makarnalı karışım yağlanmış kaseye konulup tabağa çıkartılır.
9. Üzeri hazırlanan havuçlar ve salatalıklarla süslenip servis edilir.

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

• Cevizli Lorlu Erişte
• Fesleğenli Cevizli Makarna
• Tahin Soslu Makarna
• Ispanaklı Fırın Makarna
• Karidesli Mantarlı Deniz Kabuğu Makarna

 Bu Yazıyı Yazdır

Etiketler: Ada, İpek Kuşçu, Selva Burgu Makarna, Ziyafet Sofrası