Özgür, Marketallica blogu ile tanıyıp, LikeMind‘da yüz yüze görüşüp çok sevdiğim bir arkadaşım. Özgür’ün sağlıklı beslenmeye ve sağlıklı olmaya çalıştığını, ayrıca tek başına yaşadığı için pratik şeylere ilgisi olduğunu biliyordum. Arada annesinin yemeklerini özlediğini tahmin ettiğimden onunla erişte pişirdik.
Anadolu Amber Durum Buğdayı İrmiğinden üretilen Selva Eriştenin pişme süresi 5-7 dakikadır.
İÇİNDEKİLER
- ½ paket Selva Erişte
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı tuzsuz taze lor
- Maydanoz
- Tereyağı
HAZIRLANIŞI
- Selva erişteler tereyağında kavrulur.
- Üzerine kaynar su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
- Bu arada ceviz kavrulup ufalanır.
- Lor ve ince doğranmış maydanoz karıştırılır.
- Eriştelerin üzerine önce lorlu karışım ardından da ceviz serpilip servis edilir.
{ 2 yorum… aşağıdakileri okuyun ya dabir tane ekleyin }
tarif de çok güzel program da çok samimi ve güzel olmuş.
Dün denedim! Erişte ile yapmadım ama cevizleri kavurdum, lorla beraber servis ettim. Muhteşem oldu! Yıllarca fındık kavur, ceviz kavurmayı akıl etme
süper fikirmiş!