Bizim Usul Makarna » BLOG YAZILARI http://www.bizimusulmakarna.com Devletşah'la videolu makarna tarifleri Thu, 22 Jul 2010 06:18:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Herkese Kazandıran Yarışma 3.ay Sonuçları http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-3-ay-sonuclari/ http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-3-ay-sonuclari/#comments Thu, 22 Jul 2010 06:18:24 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=531 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

“Herkese Kazandıran Yarışma”da 3. ayı geride bıraktık. Bu süre zarfında yepyeni bloglarla tanışıp, yepyeni tarifler öğrendik. Bunun için tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz.

Blogundan en çok ziyaretçiyi Bizim Usul Makarna sitesine yollayan http://lezzetkesfi.blogspot.com/ oldu. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Ayrıca sırasıyla en çok ziyaretçi gönderen ilk 3 blog Selva Hediye paketinin sahibi oldu. İşte kazananlarımız:


Değerlendirmelerimiz sonucunda Bizim Usul Makarna sitesinde benim tarafımdan yapılıp fotoğraflı olarak yayınlanmasına karar verdiğimiz tarif Sinan Şeker ‘e ait. Sinan bey ısırganotu ile hazırlanan nefis bir makarna tarifi göndermiş. Eminim sizlerde denediğinizde beğeneceksiniz. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Tarifleri ile Selva’dan hediye paketi kazanan 10 kişi ise şöyle:

Bu ayın makarna severlerini tebrik ediyoruz. Yarışmamız tüm hızıyla devam ediyor. Gelecek ay belki tarifiyle sitemizde yer alacak makarna sever sizsinizdir? Kim bilir?

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-3-ay-sonuclari/feed/ 6 Herkese Kazandıran Yarışma 2.ay Sonuçları http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-2-ay-sonuclari/ http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-2-ay-sonuclari/#comments Mon, 21 Jun 2010 03:38:14 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=508 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

“Herkese Kazandıran Yarışma”da zaman çok hızlı geçiyor. İkinci ayın sonuçlarıyla karşınızdayız.

Blogundan en çok ziyaretçiyi Bizim Usul Makarna sitesine yollayan Arzumcum.blogcu.com oldu. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Ayrıca sırasıyla en çok ziyaretçi gönderen ilk 3 blog Selva Hediye paketinin sahibi oldu. İşte kazananlarımız:

Değerlendirmelerimiz sonucunda Bizim Usul Makarna sitesinde benim tarafımdan yeniden yapılıp fotoğraflı olarak yayınlanmasına karar verdiğimiz tarif Tuğba Ertekin‘e ait. Tuğba hanım bizimle çömlekte yapılan bir makarna tarifi vermiş. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Tarifleri ile Selva’dan hediye paketi kazanan 10 kişi ise şöyle:

Bu ayın makarna severlerini tebrik ediyoruz. Yarışmamız tüm hızıyla devam ediyor. Gelecek ayın en lezzetli makarnasını siz de benim gibi merak ediyor musunuz?

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-2-ay-sonuclari/feed/ 12 Herkese kazandıran yarışma 1.ay sonuçları http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-1-ay-sonuclari/ http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-1-ay-sonuclari/#comments Wed, 26 May 2010 19:42:22 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=488 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

Herkese Kazandıran Yarışmada ilk ayın sonuçlarını nihayet açıklıyoruz. Birbirinden lezzetli tarifleri tek tek değerlendirmek epey zorlu oldu. İşte ilk ayın kazananları:

Blogundan en çok ziyaretçiyi Bizim Usul Makarna sitesine yollayan ElifimEcem.blogcu.com oldu. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Ayrıca sırasıyla en çok ziyaretçi gönderen ilk 3 blog Selva Hediye paketinin sahibi oldu. İşte kazananlarımız:

Değerlendirmelerimiz sonucunda Bizim Usul Makarna sitesinde benim tarafımdan yeniden yapılıp fotoğraflı olarak yayınlanmasına karar verdiğimiz tarif Hale Çatalbaşoğlu‘na ait. Hale hanım bizimle arpa şehriye ile yapılmış nefis biber dolması tarifi paylaşmış. Kendisi aşağıdaki 3 hediyeden birini seçecek:

Tarifleri ile Selva’dan hediye paketi kazanan 10 kişi ise şöyle:

Bu ayın makarna severleri tebrik ediyoruz. Yarışmamız tüm hızıyla devam ediyor. Belki gelecek ay Bizim usul makarna sizin tarifinizle renklenecek kim bilir?

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma-1-ay-sonuclari/feed/ 1 Herkese Kazandıran Yarışma http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma/ http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma/#comments Fri, 16 Apr 2010 12:31:28 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=433 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

1. Blogundan en fazla ziyaretçi gönder, kazan!

Yarışmaya Katılım Nasıl Olacak?

  • www.bizimusulmakarna.com’un “Paylaş” sayfasında yer alan widget’i bloguna yerleştir.
  • 1 ay boyunca en fazla ziyaretçiyi blogundan sen gönder ve hediye havuzundan hediyeni kazan.

Blogundan en çok ziyaretçi gönderenler aşağıdaki 3 hediyeden birini seçebilecek

1. yarışmaya katılmak için tıklayın!

.

2. Tarif gönder, kazan!

Yarışmaya Katılım Nasıl Olacak?

  • www.bizimusulmakarna.com’un “Tarif Paylaş” sayfasında kendine ait makarnalı, bizim usulde tarifini ve iletişim bilgilerini paylaş,
  • Her ayın sonunda moderasyon ekibimizin (jürinin) yapacağı değerlendirmede birinci ol ve hediyeni kazan…

Tarif Gönder yarışmasını kazananlar aşağıdaki 3 hediyeden birini seçebilecek

2. yarışmaya katılmak için tıklayın!

.

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/herkese-kazandiran-yarisma/feed/ 0 Bizim Usul Makarna Sitesi Lansmanı http://www.bizimusulmakarna.com/bizim-usul-makarna-sitesi-lansmani/ http://www.bizimusulmakarna.com/bizim-usul-makarna-sitesi-lansmani/#comments Mon, 28 Dec 2009 15:47:46 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=284 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

Bizim Usul Makarna sitesi ile Türkiye’de daha ne gibi ilklere adım atacağımızı inanın kestiremiyorum. 15 Aralık günü Sakıp Sabancı Müzesi’nde gerçekleştirilen lansman toplantısı ile yine bunlardan birisini yaşadık.

Bizim Usul Makarna Sitesi Lansmanı

Bizim Usul Makarna Sitesi Lansmanı

Benim için heyecan verici bir gündü. Bugüne kadar birçok organizasyon düzenlemiş, birçok panelde konuşma, birçok toplantıda sunum yapmıştım. Ancak bu hepsinden farklı bir histi. Bu defa Türkiye’de ilk defa gerçekleştirilen bir organizasyonda hem ev sahibi, hem konuşmacı idim.

Gece neredeyse uyuyamadım. Aslına bakılırsa heyecanı bir hafta kadar önce başlamıştı. Neler ikram edilecek, kimler davet edilecek, davetiyede ne yazacak, neler anlatılacak, hava nasıl olacak, ne giyeceğim, canlı yayın yapılabilecek mi… Sürekli aklımda yapılacak işler dolaşıyordu.

Selva Gıda A.Ş Satış ve Pazarlama Müdürü Ahmet Nurullah Güler Sosyal Medyanın önemine değinen bir konuşma yaptı.

15 Aralık günü geldiğinde buz gibi soğuk İstanbul sabahına merhaba dedik. Sakıp Sabancı Müzesi’nin muhteşem boğaz manzarasında kahvaltımızı ederken misafirlerimizle yaptığımız sohbet içimizi ısıttı.

Neler mi konuştuk toplantıda?

Sofranın kültürümüzdeki yerinden, internetin öneminden ve okuduğunuz satırların yayınlandığı sitenin yapım sürecinden bahsettik uzun uzun… Programımıza konuk olan misafirlerimizi sahnemizde bir defa daha ağırlamanın mutluluğunu yaşadık. Onlardan, çekim anılarını dinlerken bol bol güldük.

Belki ilginizi çeker diye orada anlattığım bazı istatistikleri sizinle de paylaşayım:

Programa katılan blog yazarı arkadaşlarımızdan bazıları...

131 bölüm‘de 106 konuk ağırladık. Bazıları ile o kadar eğlendik ki tekrar davet etmeden duramadık.

Videolarımızı kesintisiz seyrederseniz yaklaşık 30 saatinizi alacak. Biz bu 30 saat için yaklaşık 160 saat çekim yaptık. Montaj için harcanan zamanı hiç söylemiyorum, siz hayal edin.

Çekimlerimizde 60 kg makarna -ki benim ağırlığımdan fazla ediyor-, 5kg un, 2 kg irmik, 10 kg’dan fazla peynir ve litrelerce kremayla, süt kullandık.

Menümüzde neler vardı bir de onlardan bahsedelim:

Çorba

Devletşah Özcan

Ana Yemekler

  • Menemenli makarna
  • Hamsili makarna
  • Balkabak soslu mantı
  • Közlenmiş patlıcanlı erişte
  • Fıstıklı kıymalı makarna
  • Fırında makarna
  • Sebzeli makarna
  • Çoban kavurmalı makarna
  • Safranlı tavuklu makarna
  • Ciğer kavurmalı makarna
  • Misket köfteli makarna

Salatalar

  • Narlı kuskus salatası
  • Yıldız şehriye salatası
  • Portakallı makarna salatası
  • 3 renkli makarna salatası
  • Makarnalı Mevsim salatası
  • Makarnalı Çoban Salata

Tatlılar

  • Erişteli sütlaç
  • İrmik Helvası
  • Un Helvası
  • Şekerpare

Merak etmeyin yakında bütün bu tarifleri burada bulabileceksiniz. Hatta daha da fazlasını.

Toplantıyı kalabalık bir davetli topluluğu izledi.

Türkiye’nin ilk blog lansman toplantısı işte bu lezzetlerle yapılan güzel sohbetlerle son buldu.

Bu süreçte hayatımı kolaylaştırmak için ellerinden geleni yapan reklam ajansındaki ve halkla ilişkiler ajansındaki arkadaşlara nasıl teşekkür edeceğimi bilemiyorum. Ama sanıyorum teşekkürün en büyüğünü ‘biz sizin hayallerinizi gerçekleştirmek istiyoruz’ diyen ve gerçekten bunun için ellerinden geleni yapan Selva makarnaları hak ediyor öyle değil mi?

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/bizim-usul-makarna-sitesi-lansmani/feed/ 6 Makarna Sosu denilince… http://www.bizimusulmakarna.com/makarna-sosu-denilince/ http://www.bizimusulmakarna.com/makarna-sosu-denilince/#comments Fri, 04 Dec 2009 08:00:03 +0000 Devletşah http://www.bizimusulmakarna.com/?p=257 ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN]]>

Makarna sosu denilince aklınıza ilk gelenler nelerdir? Bu soruyu çevremdekilere sorduğumda aldığım cevaplar oldukça şaşırtıcı. Pesto ve Arrabiata açık ara öndeler. Ama daha şaşırtıcısı aynı kişilerin en çok nasıl makarna yedikleri sorusuna verdikleri cevap… Çoğunlukla duyduğum ‘şöyle bol domatesli kıymalı bir makarna’ ve ‘sarımsaklı yoğurtlu sade makarna.’ İnanılır gibi değil, değil mi? Pesto diye bir sostan bahsediyorlar ama yemeğe gelince ııh. İlla ki annemin kıymalı makarnası. Ya da aslında cevaplarda da ön sırada yer alan biraz değiştirilmiş Arrabiata sos favorileri.

Makarna Sosu

Makarna sosu denilince önemli olan tek şey sizin ne sevdiğiniz.

Sos dediğimiz şey yediğimiz yemeğin tadına tat, lezzetine lezzet katmak değil mi? Eh o zaman sevdiğim, birbirine yakışacak iki lezzeti bir araya getirmeyeyim de ne yapayım? Hele konu makarna olduğunda bu çok daha kolay. Makarna o kadar nötr bir tat ki yanına ne koysan yakışıyor. İster közlenmiş patlıcanla karıştır, istersen haşlanmış sebzelerle. İster kıyma kat ister balık. Dediğim gibi her şey ile iyi gider. Önemli olan tek şey sizin ne sevdiğiniz.

ŞU MAKARNA TARİFLERİNİ DE DENEYİN

]]> http://www.bizimusulmakarna.com/makarna-sosu-denilince/feed/ 9