Kendi Tariflerinizi Gönderin
Tarif gönder, kazan!
Yarışmaya Katılım Nasıl Olacak?
- Aşağıdaki yorum alanında kendine ait makarnalı, bizim usulde tarifini ve iletişim bilgilerini paylaş,
- Her ayın sonunda moderasyon ekibimizin (jürinin) yapacağı değerlendirmede birinci ol ve hediyeni kazan…
Katılım Şartları:
- Bu yarışma Selva Gıda’nın tescilli markası “bizim usul makarna” için yapılan ve tüm hakları Selva Gıda’ya ait olan www.bizimusulmakarna.com tarafından düzenlenmektedir.
- Tarif paylaşan her katılımcı baştan tüm katılım koşullarını ve sonuçlarını kabul etmiş sayılır.
- Yarışmamız, 15 Nisan 2010 saat 9.00 ile 15 Nisan 2011 saat 18.00 tarihleri arasında geçerlidir. Ödül kazananlar bir aylık sürenin değerlendirilmesiyle her ayın 18’inde ilan edilecektir.
- Bir kişi yılda en fazla 4 kez ödül kazanabilir. Bir blogger bir ay ödül kazandıktan sonra 3 ay ödül kazanamayacaktır. Kazansa dahi ödül sonraki sıradakilere verilecektir. Yılsonunda ise tüm katılımcılar içinde en iyi tarifi gönderen katılımcı ayrıca ödüllendirilecektir. Her ay ve yılsonunda kazanan kişi ödül havuzundan bir ödülü tercih edecektir. Diğerleriyle ilgili bir hak iddia edemez. Bunun yanında her ay en çok beğenilen ilk 10 tarif sahibine Selva ürünlerinden oluşan “Lezzet Şenliği” hediye paketi de yollanacaktır. Yine aynı mantıkla bir kişi yılda en fazla üç kez Selva “Lezzet Şenliği” hediye paketi kazanabilir.
- Tarifler sitemizin moderasyon ekibi (jüri) tarafından değerlendirilecek ve her bir aylık süre sonunda, her ayın 18’inde ilan edilecektir.
- Yarışmaya 18 yaşından küçükler, Selva Gıda çalışanları, www.bizimusulmakarna.com içerik ve moderasyon ekibi ve birinci dereceden yakınları katılamaz. Katılsalar dahi ödül kazanamazlar. Kazansalar ve ödül alsalar dahi ödülleri geri alınır.
- Yarışmacılar, yarışma kapsamında www.bizimusulmakarna.com ‘a yükledikleri paylaşımların yasal açıdan takip gerektirecek, yasadışı bir durum yaratan ya da böyle bir durumu teşvik eden, tehditkâr, rahatsız edici, şiddet, terör, hakaret, küfür, iftira, küçük düşürücü, pornografik, siyasi, dini, taciz içeren, ahlaka, toplum düzenine aykırı, kişi ve/veya kurumların özel hayatına, şahsiyetine ve sair haklarına zarar verebilecek içerik taşımadığını kabul, beyan ve taahhüt eder. Anılan tipte bir içeriğin ilgili web sitesinde yayımlanmasından kaynaklanan tüm sorumluluk yarışmacıya ait olacaktır. Yarışmacılar Selva Gıda’nın bu sebeple uğrayabileceği her nevi zararların kendileri tarafından karşılanacağını kabul, beyan ve taahhüt eder.
- Yarışmaya sunulan paylaşımların, işbu şartnamede belirtilen koşullara uygunluğunun denetimi, moderatör tarafından ve filtreleme yolu ile yapılacaktır. Söz konusu koşullara uygun olmadığı tespit edilen paylaşımlar yayınlanmayacak ve yarışma dışı tutulacaktır. Yarışmacılar, yarışma dışı tutulan paylaşımlar sebebi ile Selva Gıda’nın herhangi bir hak talep etmeyeceklerini kabul, beyan ve taahhüt ederler.
- Bu şartnameyi kabul etmek suretiyle yarışmaya katılan kişiler, Selva Gıda’nın www.bizimusulmakarna.com sitesine yüklemiş oldukları tarifleri kendileri tarafından üretildiğini ve 3. kişi eseri telif haklarından doğan mali ve manevi haklarına hiçbir şekilde zarar vermeyeceklerini kabul ve taahhüt eder.
- Bu şartnameyi kabul etmek suretiyle yarışmaya katılan kişiler, www.bizimusulmakarna.com ’a yükledikleri tariflerden doğan işleme, çoğaltma, yayma, temsil ve umuma iletim mali haklarının ve işaret, ses ve görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletimi veya yeniden iletilmesi, yurt içinde satış veya diğer yollarla tedavüle konulması, dijital ortamda kişilerin erişimine sunulması haklarının kullanım yetkisine, üç (3) yıl süre ile mecra kısıtlaması olmaksızın, Türkiye, dünya ve uzayda, münhasıran Selva Gıda’nın kullandırılacak şekilde sahip olduğunu kabul ve taahhüt eder. Bu madde kapsamında anılan 3 yıllık müddet içinde, yarışmacının yukarıda anılan haklara ilişkin Selva Gıda haricindeki 3. kişilere kullanma hakkı vermek veya anılan hakları Selva Gıda haricindeki 3. kişilere devretmek istemesi halinde, yarışmacı öncelikle Selva Gıda ile temasa geçerek yapacağı işlem ile ilgili olarak Selva Gıda öncelikli onayını alacağını ve yapacağı işlemin Selva Gıda bu şartname ile edindiği haklarına herhangi bir zarar vermediği kabul beyan ve taahhüt eder.
- Yarışmacılar, bu Şartname’yi kabul etmekle, Yarışma sonucunda ödül kazanmaları ve Selva Gıda tarafından talep edilmesi halinde, ödül kazanan tarifler üzerinde sahip oldukları eser sahipliğinden doğan işleme, çoğaltma, yayma, temsil, umuma iletim hakları dâhil olmak üzere tüm mali haklarını Türkiye, dünya ve uzayda 3 yıl süreyle, Selva Gıda’ya devretmeyi kabul ve taahhüt ederler. Yarışmacılar ve söz konusu devre ilişkin olarak Selva Gıda ile devir sözleşmesi yapacaklardır. Aksi takdirde; söz konusu Yarışmacılar, ödüle hak kazanamayacaklardır. Selva Gıda tarafından talep edilmesi durumunda yapılan sözleşme uyarınca, devre ilişkin mali hak bedelinin verilen ödül olduğunu kazanan kişi kabul eder.
- Yarışma ödüllerini gösteren görseller ile verilecek gerçek ödül şekilleri ve renkleri farklılık gösterebilir. Katılımcılar bu durumu baştan kabul etmiş sayılır.
- Selva Gıda yarışma içeriğinde, süresinde ve şartlarında her türlü değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Yarışmamız çekiliş gerektirmeğinden MPİ kapsamı dışındadır.
Tarif Gönder yarışmasını kazananlar aşağıdaki 3 hediyeden birini seçebilecek
- Birinci ödül; Karaca Dominant Çaydanlık
- İkinci ödül; Karaca Trend tekli tencere
- Üçüncü ödül; Karaca Violet Çatal Kaşık ve Bıçak Takımı
Makarna tariflerinizi aşağıdaki yorum alanını kullanarak gönderebilirsiniz.
Bu Sayfayı Yazdır
{ 221 yorum… aşağıdakileri okuyun ya dabir tane ekleyin }
← Önceki Yorumlar
ÇİN USULU SELVA KUSKUS MAKARNA
Malzemeler:
1 paket Selva kuskus makarna
2 adet tavuk gögüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yesil sogan
6 yemek kasigi soya sosu
6 dis sarmisak
1 adet pirasa
1 adet havuç
1 adet yesil biber
1 çay kasigi toz zencefil
3 yemek kasigi ayçiçekyağı
Karabiber
Tuz
Yapilisi:
Kaynayan suya tuz koyun. Kuskus Makarnayi ilave edip 5 dakika haslayin. Soguk sudan geçirip süzün.
Tavuk gögsünü ve sebzeleri uzun, ince seritler seklinde dograyin.
Tavada 3 yemek kasigi zeytinyagini isitin, sarmisagi ekleyin, bu karisimda tavugu pembelesene kadar kavurun. Tavuklari süzgeçle çikarin, tavadaki yaga sebzeleri atip 3-4 dakika soteleyin. Üstüne tekrar tavuklari koyup beraber kavurun. Soya sosu, toz zencefil, tuz ve bugday nisastasi ilave edin. Makarnayi da hazirladiginiz karisima ilave edip karistirin.
Karidesli Selva Dirsek Makarna
Malzeme
- 1 paket Dirsek makarna
- 1 paket dondurulmuş
- Karides
- 4 yemek kaşığı margarin
- 6 adet taze soğan
- 2 adet sivribiber
- 3 yemek kaşığı soyasosu
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 diş sarmısak
- Tuz-karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Hazırlanışı
Makarnayı haşlayıp, süzünüz. Yapışmaması için soğuk sudan geçiriniz.
Sivribiber, taze soğan ve sarmısakları kıyınız.
tavada 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp, köri, zencefil ve kırmızı biberi kavurunuz.
Karidesleri ekleyip, sote ediniz.
Renkleri değişince balı ekleyip biraz daha pişirip ayrı bir tabağa alınız.
tavada kalan 2 yemek kaşığı margarini koyup, kızdırınız.
Sivribiber, taze soğan ve sarmısakları ekleyip, kızartınız.
Sote ettiğiniz karidesleri ve soya sosunu ilave edip, bir taşım pişiriniz.
Haşladığınız makarnaya karıştırıp, sıcak olarak servis yapınız.
Uzakdoğu Soslu Tavuklu ,Selva Arpa Şehriye Kapama
Malzemeler:
1 paket Arpa şehriye
2 yemek kaşığı salça
2 tane tavuk göğsü
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı istiridye sosu (oyster sos)
2 yemek kaşığı balık sosu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı toz zencefil
Dilerseniz 1-2 kaşık kavrulmuş susam
Tarif:
Arpa şehriyeleri salçalı pilav gibi pişirin. / Tavuk göğüslerini jülyen (ince uzun) kesin.
Malzemelerdeki sos ve baharatları karıştırıp marinat hazırlayın.
Bir torbaya marinat ve tavuk göğsü parçalarını doldurup ağzını bağlayın. Çalkalayarak her yerlerine değmesini sağlayın. Buzdolabına koyup 1 saat bekletin.
Soslanmış tavuk parçalarını, poşette kalan sosu üzerine dökerek tavada pişirin. Büyük bir kaseye önce Uzakdoğu Soslu Tavuğu,Sonra arpa şehriyeli makarnayı kaseye alın,ve kaseyi ters çevirin…Süper bir akşam yemeği…
YAZ AKŞAMI MAKARNASI
1 paket selva burgu makarna
2 adet iri patlıcan
1 adet büyük boy domates
2-3 adet yeşil sivribiber
1 adet soğan
bir tutam maydonoz
biraz taze nane ve reyhan
makarnamızı tuzlu ve içine yapışmasın diye yağ attığımız su dolu tenceremizde 12-13 dakika pişirip süzüyor ve servis tabağına alıyoruz.
patlıcanlarımızı biberlerimizi közlüyor ve soyuyoruz, bıçakla ince ince kıyıp bir tabağa alıyoruz içine maydonoz taze nane ve taze reyhanı kıyıp ekliyoruz. ve makarnamızın üzerine estetik olacak şekilde bu karışımı döküyoruz.
domatesi rondoda geçirip bir kaseye alıyoruz. küçük bir tavada erittiğimiz tereyağının kızmasını beklemeden domatesleri ekliyoruz. tuz karabiber ve çok azda kırmızıbiber ekleyip fokurdayınca ocaktan alıp makarnamızın üzerine döküp sıcak sıck servis yapıyoruz.hepimize selvalı günler afiyet olsun..
CEVİZLİ lLORLU MAKARNA
malzemeler:
1 paket selva spagetti makarna, 200 gram ceviz 1 çay bardağı lor peyniri ve tereyağ
2 litre kaynayan suda haşladığımız makarnalarımızı süzüp tereyağda 1-2 dakika çevirelim ve servis tabağına alalım.cevizleri kırıp 1 çay kaşığı tuz ekleyerek iyice dövelim.makrnamızın üzerine lor peynirini döküp onun üzerinede dövülmüş cevizleri döküp 1 adet nane yaprağı ile süsleyerek servis yapalım.
HİNDİ ETİYLE MANGAL SOSLI YUMURTALI ERİŞTE
1 pk.Selva Yumurtalı Erişte
200 gr hindi eti
1 yemek kaşığı yoğurt
1yemek kaşığı süt
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet soğan ( suyu sıkılacak)
tuz
1 çay kaşığı kadar karabiber,
1 çay kaşığından az köri veya kimyon,
1 çay kaşığı kekik(yada kuru nane)
1 yemek kaşığı biber salçası
yapılışı:
* Hindi etini ince uzunlamasına doğranır(julyen)
* Geniş derin bir kaba; biber salçası,süt,yoğurt,soğan suyu,sarımsak rendesi,tuz,baharatlar,zeytinyağı konur karıştırılır içine hindi etleri atılır güzelce karıştırılır.
* Buz dolabında en az 2-3 saat dinlendirilir.(bir gece önceden hazırlanırsa daha yumuşak daha lezzetli olur)
* Teflon tava kızdırılır.İçine soslu hindiler yerleştirilir.Etler pişirilir.
Haşlanan Yumurtalı erişte Süzülür,Eriştelerin üzerine hindi Etli karışım dökülür Afiyet Olsun…
Tonlu Domates Soslu Makarna tarifi
Malzemeler
1kutu ton balığı (160 g.)
15 g. toz şeker
400 g. şerit makarna
2 adet soğan
1-2 diş sarmısak
45 ml. sıvı yağ
30 g. siyah zeytin
4-5 adet soyulmuş domates
1 demet fesleğen
Tuz ,Karabiber, Acı biber
Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Soğanı kıyın, yağda kavurun. Sarmısağı ve domatesleri kavurduğunuz soğana ekleyip kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Diğer tarafta zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
Tuz, karabiber, toz şeker ile sosa ilave edin.
Fesleğeni saplarından koparıp şerit şerit kesin, küçük yapraklarını bütün bırakın.
Tonu süzüp ufalayın ve sosun içine katın.
Tüm karışımı makarnanın üstüne koyup servis yapın.
Malzemeler:
1 paket Selva Üçlü Burgu Makarna,
- Yarım paketten biraz fazla iri burgu makarna
- 250 gram brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Üzerine serpmek için 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Brokoliyi çok iyi yıkayın ve haşlayın. Makarnaları, içine tuz ve biraz sıvı yağ eklediğiniz bol suda; çok yumuşamayacak (al dente) şekilde haşlayın. Soğanı ve sarımsağı çok ince kıyın. Zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya baharatlarla birlikte koyun ve biraz öldürün.
Ardından sarımsak ezicisinden geçirdiğiniz brokolileri de ekleyin. Biraz soteledikten sonra, haşladığınız makarnaları da ekleyin, karıştırın ve 5 dakika boyunca pişirin. Üzerine kaşar peyniri veya parmesan peyniri rendeleyerek ikram edebilirsiniz.
Makarna Pişirme Önerisi: Lezzetli bir makarna pişirmek için büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 lt suya 10 gr tuz yeterlidir. Selva Üçlü Burgu makarnanızı zevkinize göre 11-13 dakika karıştırarak pişirin. Haşlanan makarnayı süzün.
Üçlü Burgu makarnanızın diri olmasını isterseniz 11, daha yumuşak olmasını isterseniz 13 dakika kaynatın
çok mutluyum bende kazanmısım
Abant Kebaplı Makarna Tarifi
MALZEMELER
1 paket selva Makarna,
300 gr yağsız tek parça kuzu eti,
200 gr süzme yoğurt,
100 gr tereyağı,
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber,
1/2 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Makarnaları istediğiniz dirilikte haşlayın süzdükten sonra dibine bir iki damla zeytin yağı damlattığınız büyük servis tabağına alın.
Kuzu etini ince uzun şeritler halinde doğrayıp tavada tereyağı ve karabiberle kavurun. Akabinde kavrulan etleri tabaktaki makarnanın üzerine dizin.
Etlerin üzerine süzme yoğurt, yoğurdun üzerine de tereyağında kızarmış toz kırmızıbiberi dökün. Domates ve yeşilbiberle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
deniz kızı makarnası Tarifi
MALZEMELER
ı paket selva spagetti, yarım paket pınar midye içi, 3 çubuk yengeç eti,3 diş doğranmış sarmısak,1 çay bardağı zeytinyağ, 4-5 adet küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve bir miktar şeker, doğranmış maydonoz.
YAPILIŞI
makarnayı tuzlu suda aldante haşlayın. Tavada zeytinyağında sarmısakları kavurun ve hemen üstine midyeleri ilave edin , soteleyin. üstüne domates,tuz, k.biber ve şekeri ilave edein, tavanın üstünü kapatın ve kaynatın. Suyunu çekmeden içine 2 çorba kaşık şarap ilave edin. biraz sonra da maydanozlrı koyun. Nefis bir sos makarnaya karıştırılmaya hazır ! afiyet olsun
Humuslu Makarna Kavurması Tarifi
MALZEMELER
1 paket Boncuk Makarna
2 yemek kaşığı zeytin yağı
200 gr az yağlı hazır kavurma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çaybardağı sıcak su
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kimyon
Humus Sosu için;
1 ½ bardak nohut(haşlanmış kabuksuz)
½ bardak tahin
½ bardak zeytinyağı
3 çay kaşığı kırmızı biber
4-5 diş sarımsak
3 adet limon
Tuz
YAPILIŞI
Nohut ceviz makinesinden geçirilir veya havanda dövülür. Porselen bir kaseye alınıp tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber, tuz konur. Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ilave edilir.
Derin bir tavada kavurma çözdürülür, üzerine sıcak suda eritilmiş salçalar ilave edilir, pişerken karabiber ve kimyonda eklenir.
Makarna diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlanır. sudan geçirilen makarna zeytin yağında kavrulurcasına çevirilir. Akabinde kavurma ilave edilir. Makarna ve kavurma iyice karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.
Makarna tabaklara pay edilirken yanına humus ilave edilir.
Süper Mario Spagetti
MALZEMELER
selva spaghetti Makarna
Ketçap
Margarin
1 Çarliston Biber
1 Domates
YAPILIŞI
Makarnayı haşlayıp süzün. Makarnayı haşlarken, lapalaşmadan ocaktan alıp soğuk suda bir süre bekletmeye dikkat edin. Unutmayın, çocuklar lapamsı yiyecekleri sevmezler.
Soğuk suda bekletip süzdüğünüz makarnayı margarini katarak ocakta ısınana kadar tutun.
Bir tabağa alarak çatalla kardan adama benzer bir şekil verin. Domatesler yardımıyla eldiven, ketçap yardımıyla da kaşkol yapın. Yüzünü zeytin, biber ve domates yardımıyla şekillendirin ve vakit kaybetmeden servis yapın.
Fıstıklı Tagliatelle
MALZEMELER
1 paket Tagliatelle makarna
1 diş sarımsak
200 gr.dolmalık fıstık
100 gr.çiğ krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, toz biber
YAPILIŞI
Orta boy bir tavada zeytinyağını kızdırın ve sonradan çıkaracağınız sarımsağı bir süre yağda bekletin. Krema, tuz ve biber ilave ederek karıştırın. Fıstıkları katarak 1-2 dakika daha pişirin.
Makarna paketinde tarif edildiği şekildi pişirdiğiniz makarnayı süzüp, bu sos ile iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış tabaklarda sıcak servis yapın. afiyet olsun
Ufo Makarna
Malzemeler
4 adet tavuk göğüs eti
1 paket renkli makarna
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı safran
4 diş sarmısak
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Tavuk göğüs etini yassılaştırarak uzunlamasına kesin. Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyun, tavuğu iki taraflı kızartıp kenara alın. Kalan yağa 4 diş dövülmüş sarmısak, kıyılmış maydanoz, safran, karabiber, tuz ve 1 bardak su koyun. Hazırladığınız sos kaynamaya başladığı zaman tavuk parçalarını koyup kısık ateşte 15 dakika pişirin. Makarnayla birlikte servis yapın.
Malzemeler
Yarim kilo ıspanak,
1 paket kepekli makarna,
1 yemek kasigi zeytinyağ,
2-3 dis sarımsak,
2 yemek kasığı light yoğurt
Hazırlanışı
Sarimsaklar zeytinyaginda, ezmeden butun halinda kavrulur. Sarimsaklar renk degistirmeye baslayinca tavadan alinir. İnce ince dogranmis ispanaklar tavaya konulup, kavrulur.
Bu arada diger bir tencerede makarna klasik usulde yagsiz sekilde haslanir. Ispanaklar pistikten sonra borcama alinip yogurtla karistirildiktan sonra makarnaların uzerine konularak servis edilir.
NOT:Soguk olarak da servis edilebilir.
TAVUK SOTELİ RENKLİ MAKARNA
MALZEMELER
1 paket Selva Kristal Kesme Makarna
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
2 adet domates
500 gr tavuk but eti
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ
kekik
tuz
süzme yoğurt
YAPILIŞI
Makarna tuzlu suda haşlanıp servis tabağına alınır.
Wok tavaya yarım çay bardağı sıvıyağ koyulur. Ocağın altı yakılır. İnce uzun şekilde doğranmış biberler ilave edilir.Biberler sotelendikten sonra domatesler küp küp doğranıp ilave edilir.Tavuk etleri kuşbaşı şeklinde doğranıp ayrı bir tavada kızartılır.Tavuklar biberli domatesli sosa ilave edilir.Salça bir kasede sulandırılıp tuz ve kekik ile beraber ilave edilir.
Hafif sulu kalacak şekilde 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirilir.
Sos servis tabağındaki makarnanın üzerine dökülür.Yanında süzme yoğurt ile servis edilir.
GARNİTÜRLÜ MAKARNA TARİFİ
yarım paket küçük SELVA düdük makarna
yarım kavanoz garnitür
2 diş sarımsak
2 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
tuz
Hazırlanışı : Makarnayı bir miktar tuz ile haşlayalım. Haşlandıktan sonra suyunu süzerek bir kaba alalım. Üzerine yarım kavanoz garnitürü dökelim ve iyice karıştıralım. İsteyen mısırda ekleyebilir. Başka bir kapta yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarmısağı karıştırarak makarnanın üzerine dökelim. Tuzunu da ayarlayarak tekrar karıştıralım. Afiyet olsun…
fırında soslu makarna
Malzemeler
1 paket makarna
1/2 kg yoğurt
1 adet yumurta
yarım çay bardağı yağ
kaşar peyniri
tuz
Hazırlanışı
bir paket büyük kalem makarnayı tuzlu suda haşlayın, suyunu süzüp soğutun. yarım kg. yoğurt, 2 yumurta, yarım çay bardağı yağ ve tuzu çırpın. makarnayı geniş bir borcama dökün. üzerine dörtte bir (1/4) margarini küçük küpler halinde kesip koyun. yoğurtlu harcın hepsini makarnanın üzerine dökün. en üste rendelenmiş kaşar serpin. 200C’de üzeri kızarana kadar pişirin.
Bezelyeli Makarna Sosu Tarifi
MALZEMELER
1 küçük teneke bezelye
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
1 diş sarmısak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 kutu hazır soyulmuş doğranmış domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
biraz tuz ve karabiber
margarin veya zeytinyağı
YAPILIŞI
Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurmaya devam edin. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri de içine ilave edin. 1,5 yemek kaşığıdomates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin.
|
Sonra tenekede hazır soyulmuş doğranmış domatesleri suyu ile birlikte içine ilave edin. Biraz tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın
brokoli soslu makarna
1 paket selva Makarna
500 gr. domates
750 gr. brokoli
250 gr. kuşbaşı et
2 büyük soğan
75 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı zeytin yağı
tuz, karabiber
Brokoliyi yıkayınız, başlarını saplarından dikkatlice ayırınız ve saplarını atınız.
Doğranmış soğanı bir tavada tereyağı ile öldürdükten sonra eti ilave edip, kavurun. Tuz ve biber ile baharatlandırın.
Brokoliyi 7 dk. bol suda haşlayıp süzün ve Nuh’un Ankara Boncuk Makarnayı ilave edin. Üzerine etli sosu ve zeytin yağı ilave ettikten sonra servis yapın.
← Önceki Yorumlar