Kendi Tariflerinizi Gönderin

DENİZ MANTISI

yarım paket selva deniz kabuğu makarna
250 gram kıyma (dana)
iki yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
2 diş doğranmış sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çaykaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çaykaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

yapılışı:
selva deniz kabuğu makarna tuzlu suda haşlanır.ve süzülür. Başka bir tava ya kıyma eklenir, rengi değişene kadar yağsız olarak kavrulur.Ardından sıvı yağ eklenir sırasıyla salçalar ve doğranmış sarımsaklar baharatlar eklenir kavrulur..Daha sonra tereyağ eklenir birazdaha kavrulur son olarak biraz su eklenir yine kavrulur.haşladığımız makarnayla birleştirilir.Makarnanın ortaları boş olduğu için kıymalar bu boşluklara denk geldiği için güzel bir görünüm çıkıyor ortaya.Servis sırasında mutlaka sarımsaklı yoğurt ile servis edin..AFİYET OLSUN

MAKARNALI İSKENDER

Malzemeler:
1 paket selva makarna ( boru )
5 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
Yarım kilo bifteklik parça et
Yarım kilo süzme yoğurt
1 parça dana kemik

İlk olarak düdüklü tencerede kemik, su ve tuz ile haşlanır. Burada maksat kemik suyu elde etmektir. Elde edilen kemik suyu ile ( 2 litre ) 1 paket makarna haşlanır. Diğer tarafta hafif sonsurulmuş parça et, ince ince yaprak şeklinde doğranır. Çok az su ile haşlanır ve hemen sıcağıyla kızdırılmış 3 kaşık tereyağın içine alınır. Tereyağının lezzeti ete geçtikten sonra biraz tuz eklenir. Ardından Geniş bir kaba alınan makarnanın üzerine biraz su ile seyreltilmiş yoğurt dökülür. Yoğurdun üstüne tereyağında kızartılmış et konur. En son 2 kaşık tereyağı eritilir, içine salça eklenir ve makarnalı iskenderin üzerine dökülerek afiyetle yenir. Dilerseniz üzerini maydonoz ile süsleyebilirsiniz.

Makarnalı İskender

Malzemeler:
1 paket selva boru makarna
yarım kilo süzme yoğurt
7 kaşık tereyağ
2 kaşık salça
yarım kilo bifteklik parça et
tuz, su
Etsuyu ( 2 lt )
sıvıyağ

İlk olarak etsuyunu hazırlamak için düdüklü tencereye kemiği koyun ve yeterince su ilave edin. Etsuyu hazır olduktan sonra 2lt kadar bir tencereye alın, içine yeterince tuz atın ve kaynayınca makarnayı içine boşaltın. Bu esnada 1 yemek kaşığı da sıvıyağ ilave edin. Makarnalar haşlandıktan sonra suyun fazlasını süzün, zaten pek su kalmıyor. Yarım kilo süzme yoğurdu biraz su ve tuz ile ezin. Buzlukta hafif dondurduğunuz bifteklik parça eti ince ince yaprak şeklinde kesin, çok az su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra 2 kaşık tereyağın içinde biraz da tuz ilave ederek etleri çevirin. Diğer tarafta 3 kaşık tereyağı bir tavada iyice kızdırıp makarna tenceresinin içine boşaltın. Birkaç kez ocakta tereyağı ile makarnayı çevirin ki lezzetleri özdeşleşsin. Hazırlanan makarnayı genişçe bir servis kabına alın. Üzerine yoğurdu ilave edin. Yoğurdun üzerine etleri koyun, 1 kaşık tereyağ ve 1 kaşık sıvıyağda hafif su ile ezilmiş salçanızı ocaktan indirip etlerin üzerine dökün. Kalan 1 kaşık tereyağını da iyice kızdırıp servisten hemen önce hazırladığınız iskenderin üzerine dökün, afiyet olsun

BAŞAMEL SOSLU FIRINDA MAKARNA
MALZEMELER
1 PAKETSELVA ÇUBUK MAKARNA
1 PARÇA TAVUK GÖĞSÜ
5 DOMATES
AZ KEKİK,TUZ,ZEYTİNYAĞ
1 SU BARDAĞI KAŞAR RENDESİ
BEŞAMEL SOS İÇİN
3 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
3 ÇORBA KAŞIĞI UN 500ML SÜT
YAPILIŞI:
SELVA ÇUBUK MAKARNA TUZ+SIVIYAĞ KONULMUŞ KAYNAYAN SUDA 10 DK HAŞLANIR SÜZÜLÜR
TAVADA RENDELENMİŞ DOMATES VE JULYEN DOĞRANMIŞ TAVUKLAR DOMATESLE BERABER PİŞRİLİR İNMEYE YAKIN TUZ+KEKİK ATILIR
FIRINA GİREN BİR BORCAMIN ALTINA YAYILIR.ÜSTÜNE SÜZÜLMÜŞ MAKARNA KONULUR.
TENCEREYE YAĞ KONULUR UN EKLENİR KOKUSU ÇIKINCA SÜT EKLENİR ÇIRPICIYLA PÜRÜSSÜZLEŞENE KADAR ÇIRPILIR 2 TAŞIM KAYNAYINCA TUZU EKLENİR VE BORCAMIN ÜSTÜNE YAYILIR EN SON KAŞAR RENDESİ YAYILIR 180′ LİK FIRINDA ÜSTÜ KIZARA KADAR PİŞİRİLİR.
ÜSTÜNE BİR DAL NANE İLE SERVİS EDİLİR…

TAVUKLU – MANTARLI MAKARNA
**********************************************
-1 Paket Selva Bukle Makarna
- 2-3 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 Adet Tavuk Gögsü
- 200 gr mantar
- 1 Adet kuru Soğan
- 2 Yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı kuru nane
- 1 Çay kaşığı kuru fesleğen
– 1 Su bardağı kaşar rendesi

Derin bir tencereye yarısından fazla su koyup üzerine de sıvıyağı ekleyip kaynatın.Kaynamış suda makarnalarınızı haşlayıp süzün ılımaya bırakın.

Isıya dayanaklı bir tava da 2 yemek kaşığı tereyağını eritip ince olarak kıymış olduğunuz sarımsak ve kurusoğanı pempeleşinceye kadar kavurun. Kavrulmuş olan sarımsak ve soğanlara ince şekil de kıymış olduğunuz mantarları da ekleyip soteleyin. Sotelenmiş olan harcımıza ince şeritler halinde kesmiş olduğumuz tavukları da ilave edip tavuklar iyi ce pişene kadar kavurun sonra baharatları ve tuzunu ilave edip ocak dan alın.

Servis tabağına aldığınız makarnanıza mantarlı tavuklu harcı döküp karıştırın.
Üzerine isteğe bağlı kaşar serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

güzel olmuş denemek için aldım tarifinizi

beşamel soslu mantarlı makarna
1 paket makarna
1 konserve kavanozu mantar
1 parça tavuk
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşıgı tereyağ
1 su bardağı süt
yapılışı;
makarnaları haşlayın. yagı tencereye alın unu ilave edin. kokusu cıktıktan sütü ilave edip beşamel sosu hazırlayın. başka bi kapta küçük küçük doğradığınız tavukları kendi suyuyla pişirin. mantarları doğrayıp ilave edin. beşamel sosla karıştırın.
makarnayı servis tabagına alıp üzerinize hazırladığınız sosu ilave edin.isteğe göre mısır veya maydanozla süsleyin.

peynirli Makarna Burger Tarifi

MALZEMELER
- yarım paket selva makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı Sıvı yag

harcı için;
- 9 adet tost ekmeği
- 3 yemek kaşığı katı yag
-300 gr kıyma

- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet domates
- 1 su bardağı rende kaşar
- tuz-karabiber

YAPILIŞI
Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.

Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.

Derin bir tencereye bol su koyup, kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını ilave edip makarnayı 8-10 dakika arası haşlayın.

Pişen makarnanın suyunu süzüp, Sıvıyağ ile yağladıktan sonra sıcakta tutun.

Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı katıyağı kızdırıp, içine kıyma ilave ettikten sonra kıyma suyunu çekene kadar kavurun.

Kıyma kavrulduktan sonra içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar pembeleştikten sonra harcın içine küp küp doğramış domatesleri, tuz-karabiberi ilave edip, bir taşım pişirin.

Küçük bir tavada kalan 1 yemek kaşığı katıyağı kızdırıp, içine kıyılmış sarımsakları ve kekiği ekleyip kavurun. 9 adet dilim tost ekmeğinin kenarlarını çıkarıp bu dilimleri Sarımsaklı ve kekikli katıyağa buladıktan sonra fırın tepsisine alın.

Ekmek dilimlerinin üzerine kıymalı harcı yayın.

Harcın üzerine Sıvı yağ ile yağladığınız makarnayı koyun.

En son olarak yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Yemeği önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

YAZ MAKARNASI
1Paket kelebek makarna
2salata
3domates(chery domateste olabilir)
dere otu
kekik
zeytinyağı
1limon
arzuya göre kimyon ve pul biber atılabilir..
yapılışı; makarna haslanıp süzülür, zetinyağı ve limonla harmanlanır. içine salata,domates,derotu doğranır.. (saltalar ortadan ikiye bölünerek doğranır) kekik serpip üzerine ikram edllir..(baharat sevenler bahartalarla tatlandırabilir).. afiyet olsunn………

PRATİK MANTI:
MALZEMELER:
1 PAKET SALYANGOZ SELVA MAKARNA
300GR KIYMA
1SOĞAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
1ÇAY KAŞIĞI TUZVE KARABİBER
YAPILIŞI:
1 PAKET MAKARNA TUZLU SUDA HAŞLANIR.VE SÜZÜLÜR.
KIYMAYA SOĞAN RENDELENİR.MAYDANOZ DOĞRANIR VE TUZ BİBER EKLENEREK YOĞURULUR.
HAŞLANMIŞ MAKARNALAR TEKER TEKER İÇ İLE DOLDURULUR.
FIRIN TEPSİSİNE KIYMALI KISIMLARI GELECEK ŞEKİLDE YERLEŞTİRİLİR.2 SU BARDAĞI SU KONUR.ISITILMIŞ FIRINDA 20 DAKİKA PİŞİRİLİR.

1 paket Selva bukle makarna
3 diş sarımsak
2 adet domates
yarım tabak kıyılmış ceviz
5-6 adet siyah ve yeşil zeytin
tuz-karabiber-kekik
üzeri için beyaz peynir

Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz.
Sarımsağı ve zeytinyağında soteliyoruz.
Dörde böldüğünüz domatesleri ilave ediyoruz.
zeytinleri küçük küçük doğrayıp,ardından kıyılmış cevizi, ve kekiği ekliyoruz.
Bu karışımı 5 dakika pişiriyoruz, tuz ve karabiber ekliyoruz.
Süzdüğünüz makarnayı ilave edip hafifçe
karıştırıyoruz.
Üzerine rendelenmiş beyaz peynir
serperek servis ediyoruz.

SEBZELİ MAKARNA

MALZEMELER
1 paket çubuk makarna
2 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet kabak
2 adet çarliston biber
2 adet havuç
Su
Tuz

YAPILIŞI
Bütün sebzeler parmak şeklinde doğranır.Patlıcanlar tuzlu suda bi süre bekletilir.Tavuk göğsü uzun şeritler halinde kesilip kızartılır.Daha sonra bütün sebzeler hafif yağlı,yapışmaz tavada kızartılır.
Aynı zamanda 1 paket Selva makarna haşlanıp,süzülür.
İster kare bir cam kaba veya tabaklara,önce makarna üzerine de sebzeler eklenip servis yapılır.
AFİYET OLSUN

neşeli makarna

1 paket selva makarna tuzlu ve zeytinyağlı suda haşlanır. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 dal taze biberiye yaprakları, ince kıyılmış 4 diş sarmısak, 2 baş taze soğan ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eşliğinde kavurulur. Ardından rendelenmiş kaşar peniri de ilave edilir, bu sos makarnanın üzerine serilerek ikram edilir, afiyet olsun.

ezo gelin çorbası…

Meyanesi için:
1 orta boy kurusoğan
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
sıvıyağ
nane, pulbiber, tuz
etsuyu
3 çorba kaşığı kırmızı mercimek
3 çorba kaşığı pırinç
3 çorba kaşığı bulgur
3 çorba kaşığı selva tel şehriye
HAZIRLANIŞI:
Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile
haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede
soğanı sıvıyağ ile soteleyelim. Üzerine unu koyup
bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi
nane ve diğer baharatları ekleyelim. En son etsuyu ve soğuk su ilave edelim.
Bu arada haşlanmış mercimek ,pirinç ve bulguru ekleyip sıcak su ilave ederek
çorbanın kıvamını ayarlayalım. Çorbamız kaynayınca servise hazırdır.
afiyet olsun.

sebzeli makarna

malzemeler
2 adet ince kıyılmış domates
1 adet düz ince kıyılmış kabak
2 adet kırmızı biber içi temizlenmiş kısa düz kesilmiş
2 adet yeşil biber içi temizlenmiş kısa düz kesilmiş
yarım paket küçük mantar ince kesilmiş
200 gr taze haşlanmış mısır
100 gı ince rendelenmiş kaşar
taze nane bir tutam
maydanoz bir tutam
1 yemek kaşık mayonez
1 yemek kaşık acı sos
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 tutam tuz

önce sebzeli sosumuzu hazırlıyoruz,kıyılmış kabak,yeşil biber,kırmızı biber,mantar, malzemlerimizi uygun yağ ortamında hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz ,sonra domatesleri 1 kaşık yağda ,iyice harmanlıyoruz sonra kızarttıgımız malzemleri içine katıyoruz.sonra içine mayonez ve acı sos ,tuz koyup karıştırıyoruz.nane ve maydonozu dogramadan uçlarından alarak sosun içine katıp karıştırıyoruz.beklemeye alıyoruz
1 paket selva kelebek makarnayı alıyoruz 2 bardak süt 1 çorba kaşı zentin yağı 3 bardak suyla haşlıyoruz ve haşladıgımız suyu dökmüyoruz çünkü zaten kendini çekiyor ve makarna suyu çok faydalı özellikle çoçuklar için ,makarnamızı servis tabagımıza koyuyoruz sıcak sıcak üzerine sosumuzu onun üzerine kaşar peynirimizi en üstünede mısırmızı koyup afiyetle yiyoruz.

önce malzeme

firinda tavuklu makarna

yarim kilo tavuk gögsü
10 adet mantar
2 adet orta boy havuc
bir kac dak taze kekik
bir kac dal taze reyhan,kekik,sarmisak ve maydanoz ( ben bunlari direk saksidan kullandim,dondurulmus da kullanilabilir,cözdürmeden kullanmak sartiyla)
tuz
sivi yag
margarin
yarim paket makarna
iki avuc rende kasar peynir
200ml kaymak
yapilisi:
makarnalar tuzlu sivi yag eklenmis suda yenecek kivama kadar haslanir.suyunu iyice süzdükten sonra soguk sudan gecirmeden yarisi cam tepsiye alinir.üstüne ic malzemesi eklenir.onun üstüne kalan makarna eklendikten sonra 200ml kaymak gezdirilir.2 avuc kasar peyniri de serptikten sonra 220 derecede firinlanir.
ic malzeme..
margarin eritilir.mantarlarin sapkalari sapindan ayrilir..saplar kücük küpler halinde dogranir ve eriyen margarine katilir ve hafif yanik kokusu gelene kadar kizartilir.havuclar halka halka dogranir ve karisima eklenir..bir-iki karistirdiktan sonra kücük küpler halinde dogranmis tavuk ve bir miktar tuz karisima eklenir.tavuk suyunu salip kuruttuktan sonra n hafif pembelesmesi beklenir daha sonra ince dogranmis otlar eklenir.iyice harmanlanir ve bir kac dakika daha ocakta orta ateste pisirilir.
sogutmadan makarnaya eklemek makarnaya konusunu vermesini saglar.

MAKARNALI BÖREK
malzemeler:
2 adet yufka
1 paket fırın makarna
250 gram peynir
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
karabiber, tuz
maydonoz

yapılışı:
1 paket makarnayı haşlayıp süzüyoruz.Tepsiyi yağlayıp yufkanın birini tepsinin altına yayıyoruz. Makarnanın yarısını üzerine döküyoruz. Hazırladığımız yağ, yoğurt karışımından üzerine döküp karıştırıyoruz. Peynir, maydonoz, tuz ve karabiberi karıştırıp üzerine döküyoruz. Kalan makarnayı da tekrar bu karışımın üzerine yayıyoruz. Yine üzerine yoğurt döküp karıştırıyoruz. Diğer yufkayı da üzerine kapatıyoruz. Üstüne yoğurt,tağ sürüp fırına veriyoruz. kızarana kadar 200 derecede pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN..!

KAGITTA SPAGETTI
Malzemeler;
400 gr spagetti
4 orta buyuklukte domates
1 sari dolmalik biber
1 kücük kuru sogan
2 dis sarimsak
4-5 kasik zeytinyagi
100 gr siyah zeytin( cekirdekleri cikartilip dilimlenmis)
yarim demet maydonoz
yarim demet mercankösk
tuz,karabiber(degirmende cekilmis olmasi tercih edilir)
4 adet firin kagidi
Yapilisi;
Zeytinyagi genis bi teflon tavaya dökülerek kücük kücük dogranmis sogan,sarimsak ve sari dolmalik biber sote edilir.diger tarafta su kaynatilir ve spagettiler normal derecede pisirilir.Tavadaki malzemeler 10 dk.soteledikten sonra kiyilmis maydonoz ve mercankösküde ilave edilir.Tuz ve karabiber eklenir.spagetti pistikten sonra süzülüp tavaya ilave edilir ve boyle birkac dakika sotelenir.Diger tarafta firin 200 dereceye getirilir,firin kagitlari na spagettiler 4 esit mitarda konulup uclari yukarida birlestirilir ve kenarlari kivrilarak firina verilir.Sadece 15 dakika sonra makarnamiz hazirdir.Kagitlariyla servis tabaklarina konulur ve afiyetle yenir;)))))

tavuklu nohutlu erişte
1 paket selva erişte
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 tane haşlanmış ve suyu alınmış tavuk butu
4 su bardağı tavuk suyu
yoğurt
ve üzeri için kızarmış ve kırmızı toz biber eklenmiş tereyağı

yapılışı
selva erişteyi biraz yağda rengi dönene kadar kavururuz. Daha sonra haşlayıp didiklediğimiz tavuk butlarını ve 2 su bardağı haşlanmı nohutu ekleriz. bunları karıştırdıktan sonra 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip makarnayı pişmeye bırakırız.
servis yapmadan önce üzerine sarımsaklı ve ya sarımsaksız yoğurt döküp üzerine kızgın yağı coslatırız ve servis yaparız. afiyet olsun.

BENİM USÜL MAKARNA
1 paket selva çubuk makarna
100 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı isot
karabiber
kırmızı biber
tuz sıvıyağ
fesleğen
siyah zeytin
YAPILIŞI : makarna haşlanır sıvıyağ bi tavaya konur sonra beyaz peynir rendelenir ve kızarana kadar kavrulur sonra zeytinle de bir miktar çevrilir sonra salça konur kavrulur sonra tuz karabiber kırmızı biber isot fesleğen konur servis yapılır afiyet olsun,

bir torba makarnayı sıvı yag koydugumuz tencerede rengi degişene kadar kavur, üzerine tavuksuyu dök altını kısarak tavuk suyunun çekmesini bekle sonra makarnaları tepsiye dök üzerine ince diidklenmi tavuk etini yay, ve sarmısaklı yogurtuda üzerine gezdir en üstüne tereyagda biraz domates salçasını erit ve tepsinin üzerine gezdir çok nefis bir yemektir afiyet olsun

havuçlu cevizli makarna
malzemeler:
yarım paket uzun boru makarna haşlanmış
1 orta boy havuç
5 adet ceviz
2 diş sarımsak
yapılışı:
havuçlar bir tavada yagsız sotelenir içine kırılmış ceviz atılır.sarımsak ilave edilir ezilmiş olarak.haşlanmış sıcak makarnanın içine hepsi karıştırılıp harmanlanır,üzerine 2 y.k sıvıyağ gezdirilir,istege göre kırmızı biber,nane atılarak servis yapılır,afiyet bal şeker olsun.

Tulum Peynirli-Cevizli Makarna (tam bizim Erzincan usulü)
malzemeler:
6-7 su bardağı su/1 yemek kaşığı tuz
1 paket selva kelebek makarna(aslında tüm makarna çeşitleri bu tarif için ideal:)
2 yemek kaşığı tereyağ / 1 yemek kaşığı mısır özü yağ
1 kase hafif dövülmüş ceviz içi
ve tabiki Erzincan tulum peyniri
Yapılışı:
Önce bir tarafta tenceremizde suyumuzu kaynatalım
kaynayan suya 1 paket selva kelebek makarnayı salalım makarnamızın bir çatal yardımıyla haşlanıp haşlanmadığını kontrol ettikten sonra makarnayı süzgece alalım.
makarna süzüledursun biz aynı tencerede tereyağı ve mısır özü yağını kızdıralım ve tekrar makarnayı tencerenin içine alıp şöyle 1-2 kez daha çevirelim ve altını kapatalım. makarnamızı arzu ettiğimiz bir kaba aldıktan sonra önce ceviz içi daha sonra da tulum peyniri serpiştirdiğimiz makarnamız artık enfes tadıyla yenmeye hazırdır. AFİYET OLSUN.

RENKLİMAKARNA
MALZEMELER
1 paket markarne
2 tane yeşil biber
2 tane kırmızı biber
2 tane sarı biber
2 tane domates
sıvıyağ
2 diş sarımsak
bir çay kaşığı kırmızı biber
bir çay kaşığı kiyon
iki çay kaşığı tuz
YAPILIŞI: Bir tencerenin içine makarnalar haşlanır makarnalar haşlanırken biberler uzun uzun kesilerek başka bir tencerede pembeleşinceye kadar sotelenir. sotelenikten sonra soyulmuş ve doğranmış domatesler, sarımsak ve baharatlar ve tuz eklenir. hepsi 2 kadar sotelenir. haşlanan makarnalar bu tencerede biraz kavrulur.
ve servise hazır
AFİYET OSUN

TAVUKLU MAKARNA
Malzemeler:
3 adet tavuk baget
İstediğiniz türde selva makarna veya erişte
Tuz

Yapılışı:
Tavukları yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Haşlanan tavukları çok küçük olmayacak şekilde didikleyerek parçalayın. Makarnayı veya erişteyi haşladığımız tavukların suyunda makarnalar suyun tamamını çekecek şekilde pişirin. Servis tabağına alarak, üzerine tavuk etlerini serpiştirin. İstenirse karabiber eklenibilir. Yada yoğurtla servis edilebilir. Afiyet olsun.