Kendi Tariflerinizi Gönderin

Makarna tariflerinizi aşağıdaki yorum alanını kullanarak gönderebilirsiniz.

Bu Sayfayı Yazdır

{ 363 yorum… aşağıdakileri okuyun ya dabir tane ekleyin }

← Önceki Yorumlar

nesrin 07 Mayıs 2010, 19:25: malzeme:1 paket ev eristesi,3 sogan,sivi yag
yapilisi:eriste haslanir,süzgece alinir.Soganlar ince piyazlik dogranir.Sivi yagda kisik ateste karamelize olana kadar pisirilir.Tuzu biberi eklenir.Servis tabaginda eristelerin üzerine serpilir.
Huriye Cansız 08 Mayıs 2010, 22:32: KEÇİ PEYNİRLİ VE REYHANLI ÖZEL MAKARNA
1 paket selva makarna
1 kase ezilmiş keçi peyniri
1 tatlı kaşığı reyhan
1 tutam kırmızı pul biber(acı)
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
İstenilen türde ve şekildeki makarna haşlanıp süzülür.Sıcak haldeki makarna ya 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edilip karıştırılır, yağın erimesi sağlanır.Ezilmiş keçi peyniri makarnaya ilave edilip karıştırılır. bir tavada sıvı yağ kızdırılıp içerisine 1 tatlı kaşığı reyhan vebir tutam pulbiber eklenip sos hazırlanılır. Tabaklara alınan makarnanın üzerine bolca reyhanlı sos dökülüp servis edilir..
Keçipeynirinin damağa vuran yoğun aromasını reyhanla yumşatarak oldukça değişik bir lezzetle tanışacaksınız..Kendim icat ettiğim ve tadından vazgeçemediğim tarifim..
FATMA ÇETİN 09 Mayıs 2010, 17:09: MAKARNA DOLMASI
malzemeler;bir paket selva deniz kabuğu makarna, 250 gr dana kıyma, bir büyük boy soğan, 250 gr kaşar peynir, tuz, karabıber, maydonoz.
yapılışı:soganlar ince ince dogranıp kıyma ile kavrulur içine ince kıyılmış maydonoz , karabiber ve tuz konulur. hazırlanan bu harç haşlanmış deniz kabuğu makarnaların içlerine tek tek doldurulup sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine dizilir. üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.150 derece önceden ısınmış fırında 5-10 dk kadar bekletilir( peynir eriyene kadar). fırından çıktıktan sonra maodonozla süslenerek sıcsk servis edilir.AFİYET OLSUN
Hale Catalbasoglu 10 Mayıs 2010, 12:31: Bu tarif sahsima aittir icinde bulunan malzemeleride ozenle kendi agiz tadimiza uygun sekilde hazirlanmistir. Lutfen tarifi uygularken kaynak gosterirseniz sevinirim..

malzemeler:
250 Grm kiyma
2 Bardak haslanmis arpa sehriyesi ( 4 dakika kaynatilmis olmasi tam kivamini buluyor)
1 Adet sogan
1 Yemek kasigi kuru feslegen
1 tatli kasigi karabiber
1 Adet domates
3 Yemek kasigi toz peynir
Tuz
Taban sosu icin:
3 Adet domates
1 Tatli kasigi biber salcasi
Tuz
1-2 Su bardagi su
Cicek yagi
Once kiymayi sogan ile kavurun bir kenara alin, kaynamis arpa sehriyenin icine domatesleri ve baharatlari , peyniri ekleyip kiyma ile karistirin, dikkatlice istenilen dolmalik biber, patlican, domates, patates icine doldurun.
Sosu icin domatesleri rendeleyin ve biber salcasi ile karistirin, su ilave edin. Borcam icine sosu dokup uzerine dolmalari dizin, folyo ile kaplayip 400F-200C derece firinda pisirin. Uzerine toz peynir serpip servis yapin.

Ayrica resimli tarif icin bakiniz : http://soframiz.com/arpa-sehriyeli-dolma/
tijen tığlı 10 Mayıs 2010, 23:42: KUŞ ÜZÜMLÜ MAKARNA
Malzemeler:1 paket Ziyafet bukle makarna
2 tane orta boy havuç
1 tane kuru soğan
1 paket kuş üzümü
yarım demet dere otu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:Havuçlar küp küp doğranıp haşlanıp süzülür.Bir paket bule makarna haşlanır.diğer yandan bir tavada küp küp doğranmış soğanlar sıvıyağ ile kavrulur,kuş üzümleri ve haşlanmış havuçlar eklenip 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. biraz daha soteleyip haşlanmış makarnaya ilave edilir.en son ince ince doğranmış derotlarını katıp karıştırıp servis ediyoruz. AFİYET OLSUN
hamdiye sahbaz 11 Mayıs 2010, 16:41: SEBZELİ MAKARNA
MALZEMELER:
2 tane kırmızı biber
1 kuru soğan
2 domates
1 kabak
1 havuç
1 patlıcan (Ben bu sefer evde olmadığından kullanmadım)
Sarmısak tozu ya da sarmısak
Nane
Kekik
Karabiber
Kimyon
Köri
Kırmızı biber
Fesleğen
Ve tabiki makarna

HAZIRLANMASI:
Herhangi bir makarnayı tencerede pişirmeye başladıktan sonra sebzelere geçin.Kabak, havuç, soğan, kırmızı biberler ve domatesleri küçük küçük küpler halinde doğrayarak hazırlayın. Vog tava gibi derin bir kaba biraz sıvıyağ koyduktan sonra havuçları öldürmek üzere ekleyin. Daha sonra sırasıyla biberleri, soğanları,kabakları ilave edin. Baharatları başlarda atarsanız pişerken tadı daha güzel yerleşiyor. Her yeni malzemeyi diğerini eklemeden 1- 2 dakika öldürün. Son olarak domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatarak düşük ateşte 10 dakika daha pişirin.
Makarnanızı süzdükten sonra yemeğinizi hazırlayacağınız tencereye sebzeli harcınızı koyun (hiç yağ eklemeden). Üzerine makarnaları ekleyerek karıştırın. İşte nefis sebzeli makarna.
figen bulut 14 Mayıs 2010, 09:59: MANTARLI VE TAVUKLU FIRIN MAKARNA
Malzemeler:
Bir paket SELVA FIRIN MAKARNA
200 gr tavuk göğsü
200 gr konserve mantar
1 cay bardağı bezelye
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
üeri için rendelenmiş kaşar peyniri
karabiber
tuz
YAPILIŞI
Önce tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir.Ardından içine konserne mantar ve haşlanmış bezelye ilave edilir.içine arzuya göre istenilen baharatlar ve bir çay kaşığı tuz konur.
Diger taraftan fırın makarna içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz konularak haşlanı ve süzülür.
Beşamel sos hazırlanır.(önce sıvı yağ tavaya konur ve un ilave edilerek kavrulur.unun kokusu çıkınca süt ilave edilir.kıvam alınca az miktarda tuz ve karabibier ilave edilir.
Hazırlanan sosun yarısı makarnayla karıştırılır ve makarnanın yarısı yağlanmış borcama dökülür.sonra tavuklu,mantarlı,bezelyeli karışım dökülür ve makarnanın kalan yarısı da en üste dökülür.kaşar peyniri rendesi üstüne serpiştirilir ve makarna 170 derecelik fırında üzeri nar rengi alana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.Herkes mutlaka denesin..

ka
seyhan 14 Mayıs 2010, 16:00: KEBAP MAKARNA
1 PAKET SELVA MAKARNA
400 GR.KIYMA
1 BAŞ SOĞAN
2 DOMATES
BİR AVUÇ MANTAR
BİR TUTAM ZENCEFİL
BİR TUTAM K.BİBER
2 DİŞ SARIMSAK
SARIMSAKLI BİR BARDAK KADAR YOĞURT

YAPILIŞI: MAKARNA BİR GÜZEL HAŞLANIR.O HAŞLANIRKEN SARIMSAK,SOĞAN,KIYMA,MANTAR VE RENDELENMİŞ DOMATESLER KAVRULUR.İYİCE KAVRULDUKTAN SONRA İÇİNE BİRAZ DA BİBER SALÇASI İLAVE EDİLİR.İSTEĞE BAĞLI.BİRAZ DA ILIK SU İLAVE EDİLİP HARÇ SULANDIRILIR.HAŞLANAN MAKARNANIN BİR KISMI KABA ALINIP YAYDIRILIR.ÜZERİNE BİRAZ SIVIYAĞ GEZDİRİLİR.HAZIRLANAN HARCIMIZDAN ÜZERİNE EŞİT MİKTARDA YERLEŞTİRİLİR.SON KALAN MAKARNALAR DA ÜZERİNE İLAVE EDİLİP YAYDIRILIR.ÜSTÜNE DE BİRAZ ZENCEFİL K.BİBER VE SARIMSAKLA HAZIRLANMIŞ BİR BARDAK KADAR YOĞURT SOS OLARAK GEZDİRİLİR. AFİYET OLSUN.KEBAP GİBİ MAŞALLAH.CANIM ÇEKTİ…..
emine gür 14 Mayıs 2010, 16:04: 1 paket selva makarna
1 baş kuru soğan
1 kutu konserve bezelye
5 adet sosis
1 bardak rende peynir
3 kaşık salça
1 kase çherry domates
karabiber
sıvıyağ
bir paket uzun makarna haşlanır ve suyu dökülmez
derin bir tavada soğan ve küp küp doğranmış sosisler
kızartılır üzerine bezelye ve salçada eklenir makarnanın suyundan da ilave edilir , tuz ve bol karabiber eklenir. süzülen makarna geniş bir tabağa alınır sos üzerine gezdirilir
ve rendelenmiş kaşar serpilir ikiye bölünmüş cherry domatesle süslenir ama bol domates olacak bezelye çok yakışıyor bence bi kere bu manzarayı görünce gözünüz gönlünüz doyuyor. bu da benim özel tarifim eşimle afiyetle yiyoruz. e hadi afiyet olsun…
.
fecir tanjo akdağ 14 Mayıs 2010, 18:52: fıstıklı selva
malzemeler:1 paket selva makarna,100 gram dolmalık çam fıstığı,150 gram isli çerkez peyniri,1 yemek kaşığı margarin
yapılışı:makarna selvanın önerdiği şekilde pişirilir.süzülürken tencereye margarin ve fıstıklar konur ve 1 dakika kavrulur.daha sonra makarna ve rendelenmiş isli peynir eklenir .karıştırılarak sıcak servis yapılır.
fecir tanjo akdağ 14 Mayıs 2010, 18:58: beyin ızgara ve selva
malzemeler:1 paket selva makarna,1 adet kuzu beyni,1 kaşık margarin,1 adet yumurta,1 kaşık un,tuz,sıvı yağ.
yapılışı:kuzu beyni bir tencerede 10 dakika 1 çay kaşığı tuzeklenmiş suda haşlanır,soğumaya bırakılır.başka bir tencerede arzu ettiğimiz model selva makarna tarifine göre pişirilir.soğuyan beyin bir parmak kalınlığında dilimlere ayrılır,önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda nar gibi kızartılır.süzüldükten sonra margarinle lezzetlendirdiğimiz selvaların üzerine beyin kızarması dilimleri yerleştirilip servis edilir.
fecir tanjo akdağ 14 Mayıs 2010, 19:05: kuzu gerdanlı selva
malzemeler:1 paket selva makarna,4 adet kuzu gerdan,2 adet domates,2 adet sivri biber,1küçük soğan,1 kaşık tereyağı,1 kaşık margarin,tuz,kara biber
yapılışı:bir tencereye tereyağı ve küp doğranmış soğanlar konur,soğanlar pembeleşincye kadar kavrulur,ince doğranmış sivri biberler ve domateslerle birlikte gerdanlar eklenir,bir bardak suyla çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir,tuz karabiber eklenir..selva makarna tarifine göre pişirilir,süzüldükten sonra 1 kaşık margarinle biraz çevrilir ,servis tabağına alınıp üzerine kuzu gerdanlar yerleştirilerek servis yapılır.
MUNİSE EROL 15 Mayıs 2010, 09:30: SUCUKLU MAKARNA

1 paket spagetti
2 adet domates
1 adet sivri biber
1 kangal sucuk
Yeteri kadar sıvı yağ
Kekik,tuz
Makarna haşlanır,soğuk su altında süzülür.Bir kenarda bekletilir.Derin ve genişçe bir tencereye sıvıyağ konulur,üçgen şeklinde kesilmiş sucuklar ilave edilir.Sucuklar kendi yağını bırakana kadar kavrulur.Üzerine küp küp doğranmış domates ve biber ilave edilir.Karıştırmaya devam edilir.Son olarak makarnamız ilave edilip sucuklu sosun rengini alana dek ara ara karıştırmaya devam edilir.Servis tabağına yerleştirdikten sonra üzerine kekik serpilir….
İnanılmaz ve muhteşem bi tat sizi bekliyor.Afiyet olsun.
belma savan 15 Mayıs 2010, 12:48: KIYMALI VE HAVUÇLI MAKARNA
2 ADET SOĞAN
2 ADET HAVUÇ
200 GR KIYMA
1 PAKET KURDALE MAKARNA
SALÇA ,TUZ, KARABİBER , FESLEĞEN
MAKARNAYI PAKET ÜZERİNDEKİ TARİFE GÖRE HAŞLA
SOĞAN RENDELE , HAVUÇLARI RENDELE HAFİF KAVURDUKTAN SONRA 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇAYI , TUZ KARABİBER VE FESLEĞENİ KATIP DAHA SONRA HAŞLANIP SÜZĞLEN MAKARNA İLE KARIŞTIR. İSTEĞE GÖRE ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT KOYUP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN.
filiz tığlı 15 Mayıs 2010, 15:04: KUSKUSLU KISIR
Malzemeler
1 paket SELVA kuskus
1 çorba kaşığı biber salçası
1 kase kornişon turşu
1/2 kase konserve mısır
1 kase doğranmış yeşil soğan
1/2 demet dere otu
1/2 demet taze nane
2yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
hazırlanışı: öncelikle kaynamış suya 1 paket kuskusu ilave edip haşlıyoruz. haşlanmış olan kuskuslarımızı süzüp soğutuyoruz, soğumuş olan kuskusumuzu bi derin kaba alıyoruz ve biber salçamızı iyice kuskusumuza yediriyoruz, ve sonra sırası ile malzemelerimizi ilave edip karıştırıyoruz. ve dere otu yada nane ile süsleyip servis ediyoruz.. bu tarifi yapıp deneyen herkese AFİYETLER OLSUN!..
başak 15 Mayıs 2010, 17:21: SAĞLIK MAKARNA
1Paket Selva makarna,3 adet domatesi1 adet sivri yeşil biber,1 adet patlıcan(küp küp doğranmış) 1 adet kabak(küp doğranmış),6-7 adet saplı maydanoz 2 yemek kaşığı sarı haşhaş 2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı tereyağ,yeteri kadar tuz.Sebzeler yağda kavrulur.Bir tarafta da pilav usulü(makarnanın bir parmak üzerine kadar su ilave ederek )haşlanır.Üzerine haşhaş ilave edip suyunu çekip haşlanması beklenir.Suyunu çekince iyice kavrulan sebze harcı da makarnaya eklenir.3 dakika pişirilerek harc ve makarna iyice karıştırılır.Tuzu Son 3 dakika içinde ilave eddilir.Afiyet olsun.
emine öser 15 Mayıs 2010, 18:43: MAKARNA CİPSİ

Yarım Paket Selva Kalem Makarna
1 Su bardağı Galeta Unu
1 Adet Yumurta Akı
Bir Tutam Tuz
Kızartmak İçin Yağ

Yapılışı : Makarna haşlanır, suyu süzülür. Soğuduktan sonra yumurta akını tamamen makarnaya karıştırılır. Galeta unu da karıştırılıp kızgın yağa atılır. Sade veya çeşitli soslar ile yenilebilir. Çocuklarınız için sağlıklı ve pratik bir cips… Afiyet OLSUN..
Neşe Altıntaş 15 Mayıs 2010, 18:51: MAKARNALI POĞAÇA

2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
1 paket fiyonk makarna…

Makarna haşlanır, suyu süzülür… Haşlanmış makarna ve diğer malzemler karıştırılır… Önceden ısıtılmış. 200 derecede fırında pişirilir…
Ayşe dokuz 16 Mayıs 2010, 12:57: Pizza makarna

1 paket selva yüzük makarna
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı kaşar rendesi
1 parmak sucuk
2 domates
2 yeşil biber

tencereye suyu koyup kaynatıyoruz. bu arada bir tavaya 4 yemek kaşığı margarini koyup kızartıyoruz. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavuruyoruz. en son 3 su bardağı sütü devamlı karıştırarak azar azar ekliyoruz. süt koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekliyoruz. makarnalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. pişince süzüp geniş bir kaseye alıyoruz. beşamel sosu ekleyip karıştırıyoruz. kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. en son hafif kızartılmış sucukları ekliyoruz.
tüm karışımı dikdörtgen bir kaba döküyoruz. üzerine kalan kaşar rendesini serpiyoruz. en üste halka halka doğranmış domatesleri ve biberleri diziyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Siyahgolge 16 Mayıs 2010, 13:30: beyin ızgara ve selva
malzemeler:1 paket selva makarna,1 adet kuzu beyni,1 kaşık margarin,1 adet yumurta,1 kaşık un,tuz,sıvı yağ.
yapılışı:kuzu beyni bir tencerede 10 dakika 1 çay kaşığı tuzeklenmiş suda haşlanır,soğumaya bırakılır.başka bir tencerede arzu ettiğimiz model selva makarna tarifine göre pişirilir.soğuyan beyin bir parmak kalınlığında dilimlere ayrılır,önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda nar gibi kızartılır.süzüldükten sonra margarinle lezzetlendirdiğimiz selvaların üzerine beyin kızarması dilimleri yerleştirilip servis edilir.
Siyahgolge 16 Mayıs 2010, 13:36: Tariflemede geçen Makaron hamuru için :
1 Su bardağı pudra şekeri (Celal Usta)
1/2 Su bardağı badem unu
3 Yemek kaşığı kakao
Karışımını üçer kez, sabırla robotton ve elekten geçirdim.
2 Yumurta akını Zinnur’un anlattığı gibi yumuşak tepeler oluşana kadar mikserin orta kademesinde, sonra 5 yemek kaşığı şekeri teker teker eklerken yüksek devirde karıştırıdım. Sonrasında unlu karışım ve yumurta akını tahta kaşıkla karıştırdım. Karışımı 1cm’lik uç takılmış krema sıkma aparatıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepisisine 2 cm’lik yuvarlaklar halinde sıktım. Kabuklanma için mevsim koşullarından yardım aldım 15 dakika kadar balkonda beklettim. 175 Derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdim. Soğuduktan sonra yağlı kağıttan ayırıp, ikişerli gruplar halinde aralarına Nutella sürdüm.
AFIYET
Siyahgolge 16 Mayıs 2010, 13:43: Cevizli makarna—-cevizyonka

Kendimin tarifidir.Kendim kesf ettim.Siz dde deneyin.Cok guzel olack.
Lazimi:
1 stekan uyudulmus Ceviz(fistik veya qoz)
su
makaron
maydanoz
1dis sarimsak
karabiber(1 az) ve (1az)kirmizi biber
Tuz (cok az.isteye bagli dokmesezde olur)
domates
Hazirlanmasi:
Makaron bisirilir.Suyu suzulur.Sonre 1 dis sarimsak veya daha da az (uyudulmus sekilde) ilave edilir.Maydanoz(goyerti) dogranmis sekilde macaronun uzerine ilave edilir.Tuz ve karabiberler ilave edilirCevizler de sonda ilave edilir.Inanin sonra katisdiriliyor/.Inanin cok lezzetli.Bu yemek YEMEK TURUNDA 4-ci yer tutubdur.
Siyahgolge 16 Mayıs 2010, 13:47: Corekli makaron—-
corek dilimleri(2 tane .)
makaron
su
Sosis
Kirmizi biber
Hazirlanmasi
Makaron bisirilir.Suyu suzulur.Kirmizi bier ilave edilir.Sosisler ayrica bisirilir ve ilave edilir makarnanin uzerine.Corek dilimlenir.Makarona ilave edilir.Tat vermesi icin salca veya daki,maydanoz ilave ede blirsiniz.Isteye bagli olarak sarimsak.Afiyet olsun
Gizem Kunter 16 Mayıs 2010, 14:06: Vejetaryen Şipşak Makarna

1 paket Selva Şipşak Burgu Makarna (paket üzerindeki tarife göre hazırlayın)
1 su bardağı kuru halde soya kıyması (paket üzerindeki tarife göre hazırlayın)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy çarliston biber
2 adet orta boy domates
4 çorba kaşığı zeytinyağ
birer tutam tuz, karabiber, kekik

Selva şipşak makarna, 3 dakikada şipşak piştiği için, siz benim tarifimde önce sosunu hazırlamalısınız ki, makarnanız soğumasın. Soğan, sarımsak, çarliston biberleri ve domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Sos tencerenize zeytinyağını alıp ısıtın, soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. Çarliston biberleri ekleyip biberler kızarıncaya dek kavurmayı sürdürün. Soya kıymasını da tencereye alıp kavurmaya devam edin. Son olarak domatesleri ve baharatları ekleyip pişirin. Sosunuz pişerken şipşak makarnanızı hazırlayın. Afiyet Olsun!
rana 16 Mayıs 2010, 14:54: SEBZE ŞÖLENİ MAKARNA
MALZEMELER
1 paket SELVA burgu makarna
2 adet patlıcan
2 adet kabak
3 adet patates
2 adet havuç
2 adet soğan
2 adet kırmızı biber
3 adet sivri yeşil biber
4 adet domates
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Selva burgu makarna tuzlu suda haşlanırken bir taraftanda patlıcanlar kabukları soyulmadan küp küp ufak bir şekilde doğranız ve kızgın yağda kızartılır aynı şekilde kabaklar, patatesler ve havuçlarda doğranıp kızartılır sonra başka bir tencerede çok az yağda küçük küçük yemeklik doğranmış soğanlar ve küp küp ufak bir şekilde doğranmış kırmızı ve yeşil biberler tencerede sotelenir sonra içerisine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesler de eklenir ve domatesli sos yapılır daha sonra bu sosun içerisine kızartılmış sebzelerde eklenir tuzu ve biberi eklenir.Haşlanmış makarnalarımız süzülüp bu soslu kızartmanın içerisine eklenir ve karıştırılıp servis yapılır.Hem pratik hem çok lezzetli bu makarnayı misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz AFİYET OLSUN.
songül özkaya 16 Mayıs 2010, 15:21: makarna böreği
1 paket selva makarna
1 Adet Yumurta
Bir Tutam Tuz
1 bardak kaşar peynir rende
makarna haşlanıp süzülür. yumurta ve kaşar peynir biryerde harmanlanıp makarnanın üzerinde dökülür.3 .aynı şekilde harmanlandıktan sonra karışım teflon tavaya koyularak teflon tavanın şekli alınır ve tavada önce bir tarafı sonra diğer tarafı kızartılarak bir bütün haline gelmesi sağlanır.daha sonra kesilerek servis yapılır.
nazan 17 Mayıs 2010, 06:52: merhabalar ben tekirdağdan nazan emine hanımın tarifi ilgimi çekti evdede kendim denedim ve çok beğendim.Değişik lezzetler arayanlara tavsiye ederim.Afiyet olsun
fecir tanjo akdağ 17 Mayıs 2010, 10:43: balık köfeteli selva
malzemeler.1 adet kefal balığı,1 küçük kuru soğan,1 adet yumurta,1 dilim ekmek içi,1paket deniz kabuğu selva,tuz,kara biber,1kaşık margarin,1su bardapı sıvı yağ.
yapılışı:kefal balığı derin bir tencerede 20 dakika haşlanır.biraz dinlendikten sonra kılçıkları ayıklanır.mutfak robotuna balık,ekmek içi,soğan,1çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 adet yumurta eklenir ve karışıncaya kadar robtta kıyılır.ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır ve sıvı yağda kızartılır.başka bir tencerede selva makarna önerilen tarifine göre pişirilir,süzüldükten sonra 1 kaşık margarinle tatlandırılır,üzerine köfteler eklenerek servis yapılır.
fecir tanjo akdağ 17 Mayıs 2010, 10:49: nazik soslu selva
malzemeler:2 adet patlıcan,1 adet kırmızı yağ biberi,1 adet dolmalık biber,250 gr.yoğurt,2 diş sarımsak,sıvı yağ,tuz,1 paket selva makarna,
yapılışı:patlıcanlar ve biberler közlenip kabukları soyulur,küp doğranır.yoğurt içerisine sarımsak rendelenip 1 çay kaşığı tuzla beraber karıştırılır.patlıcan ve biberler yoğurda eklenir.selva makarna önerilen şekilde pişirilir,süzüldükten sonra 1 tatlı kaşığı sıvı yağla tatlandırılır.üzerine hazırladığımız yoğurtlu karışım eklenir,sıcak yada soğuk olarak servis edilir.
fecir tanjo akdağ 17 Mayıs 2010, 10:58: söğüş kuzu ve selva
malzemeler:250 gr.yağsız kuzu eti(tek parça halinde),1 paket selva makarna,1 adet domates,tuz,karabiber,sıvı yağ.
yapılışı:kuzu eti 30 dakika su dolu bir tencerede haşlanır,süzülüp bir tabağa alınır ve soğumaya bırakılır.selva makarna önerilen şekilde pişirilir,süzüldükten sonra 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile tatlandırılır.etler ince dilimlenir her dilim,tuz ve kara ibberle tatlandırılır.domatesler yarım ay şeklinde çok ince dilimlenir.makarnanın üzerine bir dilim et,bir dilim domates olarak dekoratif bir şekilde dizilir.sıcak yada soğuk servis edillir.
Nur 18 Mayıs 2010, 08:42: TAVUKLU MAKARNA SALATASI:
Malzemeler:
Yarım paket Selva kulaklı şehriye
1 Adet tavuk göğüs eti kemiksiz
1 Paket konserve mısır
10 Adet kornişon turşu
Yarım demet dere otu
Yarım su bardağı ceviz
Tuz, z.yağı, bol limon suyu
Hazırlanışı:
Tavuk eti bir tencerede haşlanır. Ilıklaşınca hafif iri şekilde didiklenir. Tavuk suyunda şehriyeler pilav şeklinde pişirilir.(Hafif diri kalmalı) Geniş bir karıştırma kabına önce şehriyeler alınır. Ardından didiklenmiş tavuk eti, konserve mısır, küp küp doğranmış turşu,iri öğütülmüş ceviz ve incece kıyılmış dereotu eklenerek harmanlanır. Ardından sosu hazırlanır iyice karıştırılır. Ilık iken servis yapılır.
(Her yiyenin inanılmaz beğendiği bir tarif.)
Afiyet olsun..
fatma arslan 18 Mayıs 2010, 16:58: yeşil mercimekli makarna
2 bardak mercimek
1 bardak makarna
1 soğan
1 kaşık salça
yarım bardak sıvıyağ
soğanı salçada kızartıp 5 brd su koyalım teencereye
daha sonra önceden haşladığımız mercimekleri koyalım su kaynayıncada makarnamızı koyalım afiyet olsun:))
TUĞBA ERTEKİN 19 Mayıs 2010, 13:49: KIYMALI GÜVEÇ MAKARNA Malzemeler: Yarım paket kelebek makarna,300 gr yağsız kıyma, 1 küçük baş soğan, 2 diş sarımsak, 3 adet sivri biber, 2 küçük boy domates, 200 gram taze kaşar peyniri, tuz, pul biber(6 adet güveç kasesine ihtiyaç var)
HAZIRLANIŞI: Makarnamızı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzelim.Daha sonra derin bir kaba alıp üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirelim. Kıymayı, 2-3 kaşık zeytinyağı koyduğumuz teflon tavada kavuralım ve içerisine ince ince kıydığımız soğan ve sarımsağı ekleyerek iyice kavuralım. Son olarak tuz ve azıcık pulbiber ekip ocaktan alalım. Kaşar peynirini rendeleyelim. Domatesleri yarım daireler şeklinde, biberleride 3-4 cm uzunluğunda doğrayalım. Güveç kaselerini yarılarına kadar haşlanmış kelebek makarna ile dolduralım, üzerlerinede kavurduğumuz kıymayı bölüştürerek yayalım ve tekrar üzerlerini makarna ile dolduralım. Kaşar rendesinide kaselere bölüştürüp yayalım. En son olarak biber ve domateslerle süsleyerek önceden ısıtılmış180c fırında 10 dakika fırınlayalım.Sıcakken servis edelim.
selma sargın 20 Mayıs 2010, 08:21: Malzemeler

Yarım paket makarna (Boncuk, yüksük ya da fiyonk makarna olabilir)
Sarımsak
Yoğurt
Tuz
Tereyağı
Nane
Yapılışı

Öncelikle makarnaları zeytinyağlı suda haşlayın. Yoğurtlu çorba olacağı için yoğurdun kesmemesi için tuzu sonradan ilave edeceğiz. Makarnalar piştikten sonra suyu çok fazla ise süzün. Çünkü biraz sulu olması gerekiyor.
Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Makarnaların suyundan içine biraz ilave ederek ılıştırın. Karışımı makarnaların üzerine karıştırarak ekleyin. Tuzunu da bu aşamada ilave edebilirsiniz. Eğer su miktarı az olursa kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Tavada tereyağını eritin, içine kuru nane ekleyerek kızartın. Çorbanın üzerine ilave edin.

afiyet olsunnnnnn
g1g1g1 20 Mayıs 2010, 14:58: Malzemeler

1 paket makarna
Kasar
Sucuk yada sosis
Maydonoz
Sosu Icin:
2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yarim litre süt
1 yumurta
Tuz

Hazırlanışı

Makarnayi haşlayip süzdükten sonra soguk sudan gecirin. Sosu icin yagi tencerede eritip 2 kaşik unu koyup un pembelesinceye kadar kariştirip yarim litre sütü yavas yavas dokelim. Sonra yumurta ve 1 tatli kaşiği tuzu koyup muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirelim. Sonra suzmus oldugumuz makarnalari orta boy bir borcamin icine koyalim ve hazirladigimiz sosu, sucuklari ve maydonozu makarnayla iyice harmanlayalim. Enson uzerine kasar peynirini rendeleyip 200 derecelik firina koyup uzeri kizarincaya kadar pisirelim.Afiyet olsun.
Songül Kütük 27 Mayıs 2010, 23:02: Tavuk göğüslü Fırın makarna

500 gr Selva Kelebek Makarnası
10 adet Domates
3 adet Soğan
500 ml Su
20 Yaprak Maydonoz
3 Çaykaşığı Kekik
4 adet Sarımsak
2 kutu Krema
500 gr Tavuk göğüşü
1 Çaykaşığı Karabiber
250 gr Rendelenmiş Kaşar
2 adet Yumurta akı
1 tatlı kaşığı Çeşni

Makarnayı paketin üstünde yazdığı gibi haşlayın.
Soğanları temizleyin ve küp küp doğrayın ve domatesleri sekize bölün. Sarımsakları ezin ve sebzeleri bir tencereye alın hafif siviyağı ekleyin ve 10 dakika karıştırarak pişirin. Suyu ve Çeşniyi ekleyin tencereye ve kısık ateşte 5 dakika kaynatın ve sonra baharatları ve kremayı ekleyıp 10 dakika kapaksız orta ateşte kaynatın.

Tavuk göğsünü yıkayın ve 3 cm kalınlığında kesin. Tavada margarini eritip ortalama 3 dakika her iki tarafınıda kızartın ve bir kenara alın.
Fırını 250 dereceye alın. Yumurta akını ve 3 yemek kaşığı su ile karıştırın. Büyük bir tepsiyi yada borcamı (25x35x6 cm) yağlayıp makarnaları tepsiye yayın. Yumurta karışımı makarnanın üzerine eşit halde dökün ve onun üzerine sosu yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini ve Tavuk göğsünü tepsinin üzerine yayın. Tepsiyi 10 dakikalığına fırına verin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Songül Kütük 27 Mayıs 2010, 23:03: Renkli Ateş topu

Zutaten für Portionen Menge Maß Zutat
3 adet Kırmızı sarı ve yeşil biber
1 adet Sivri biber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
400 gr Kıyma
1 çay kaşığı tuz
Pfeffer
250 gr Selva Kelebek makarnası
200 ml Kırmızı şarap
400 ml Çeşnili su
50 gr Domates ezmesi
Biberleri küçük küçük doğrayın. Düdüklü tencereye zeytinyağı koyun kıymayı ekleyin ve pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin karıştırın.
Biberleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Makarnalarıda ekledikten sonra çeşnili suyu ve kırmızı şarabı da ekleyin. Domates ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın ve pişirin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakka pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Songül Kütük 27 Mayıs 2010, 23:16: Farfalle Italiana

250 gr Selva kelebek makarna
250 gr ıspanak
1 kase soyulmuş rendelenmiş domates
1/2 adet Soğan
1 adet Sarımsak
1 adet Mozzarella
1 çay kaşığı Bal
Biraz pulbiber
Biraz tuz, karabiber
Biraz Zeytinyağı
Sarımsağı ve soğanı çok ince doğrayın, mozzarellayı çok ince uzun kesin ve ıspanağı temizleyin.
Selva makarnayı haşlayın.
Sos için: tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. Ispanağı tavaya ekleyin ve hafif kızartın. Sarımsağı ve soğanı tavaya ekleyin karıştırın ve birlikte kızartın. Daha sonra domatesleri ve baharatları ekleyin iyice pişirdikten sonra balı ekleyin ve karıştırın.
Fırını 200 dereceye alın. Borcamın içine bir kat makarna bir kat sos ekleyin. Borcamı fırına verin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun
Leyla AKYILDIRIM 28 Mayıs 2010, 12:08: İçli Arpa Şehriye Pilavi Tarifi
MALZEMELER:
1 su bardağı Arpa şehriye, 2 su bardağı su, 1 adet soğan, 1 çay bardağı kuş üzümü,
1 çay bardağı dolmalık fıstık veya badem, 2 çorba kaşığı tereyağ,1 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı kırmızı biber,1 çay kaşığı nane,1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI
Tereyağını tencerede erittikten sonra küçük küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Fıstıkları da yağa ekleyip kavurmaya devam edin. Arpa şehriyeyi, üzümleri ve baharatları tencereye ilave ederek karıştırın.
Birkaç dakikada arpa şehriye pembeleşinceye kadar karıştırdıktan sonra kaynamış suyunu da dökerek tencerenin kapağını kapatın.Arpa şehriye suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun…
Ayla Aydın 28 Mayıs 2010, 20:18: MAKARNALI PİZZA

MALZEMELER

Yarım Paket Selva Bukle Makarna
200 gr sosis
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

(Pizza hamuru için)
2 subardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
çok az tuz
su
(Üst harcı için )
Yarım bardak süt
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Yarım paket makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
Pizzamızın hamuru için
Un ,maya ,sıvıyağ su ve tuzla hamur hazırlıyoruz.
Bir merdane yardımıyla açıyoruz hamurumuzu.
Üzeri için
Halka Halka doğranmış sosis ,yarım bardak süt, sıvıyağ, kaşar peynirini makarnamızla birlikte karıştırıp hamurumuzun üzerine ekliyoruz.
Hazırladığımız pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Pizzamızı dilimleyip sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.

Not:Bu tarif pizza ve makarnayı çok seven kızım için denediğim ve tamamen bana ait bir tariftir.
gülnaz ocakoğlu 01 Haziran 2010, 18:12: Uzakdoğu Usülü Makarna Tarifi
MALZEMELER
400 gr yüksük makarna
1 yemek kaşığı soya sosu
1 büyük baş soğan
1 çay kaşığı sarmısak tozu
1 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı soya yağı
250 gr kuş üzümü
100 gr haşlanmış sivri biber
150 gr haşlanmış havuç
maydanoz

YAPILIŞI
Makarnayı normal şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın.

Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarmısak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip karıştırın.

Bu karışımı servis tabağındaki makarnanın üzerinde gezdirin ve maydanozla da süsleyin.
afiyet olsun…
ARZU 01 Haziran 2010, 18:56: orjinal resimli tarif burda
http://arzumcum.blogcu.com/manti-makarna/2916801

** MANTI MAKARNA **

MALZEMELER:
YARIM PAKET MANTI MAKARNA
300 GR. KIYMA
PULBİBER, KARABİBER, KİMYON, TUZ
HAŞLAMAK İÇİN: SU, TUZ VE SIVIYAĞ
ÜZERİ İÇİN: SARIMSAKLI YOĞURT
SOS İÇİN: TEREYAĞ VE PULBİBER

YAPILIŞI:
Kıymayı baharatlar ve tuz ile karıştırıp, yoğurun. Sonra tek tek mantı makarnaların içlerini bu hazırlanan kıyma ile sıkıca doldurun. Tencereye bol su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra tuz ve sıvıyağ ekleyin. Kıyma ile doldurduğunuz mantı makarnaları bu suda haşlayın. Kevgir yardımı ile pişen mantı makarnaları servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Onun üzerinede, tereyağ ve pulbiber ile yaptığınız sosu gezdirin. Hepsi bu kadar. Hem kolay, hemde nefis bir akşam yemeğiniz oldu. Eğer makarnayı bu şekilde denemediyseniz, mutlaka deneyin. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Hepinize AFİYET OLSUN.
ESRA YILMAZ 01 Haziran 2010, 19:30: PESTO SOSLU SELVA
Malzemeleri: yaklaşık 45 gram taze fesleğen, yıkanmış ve doğranmış olarak, 6 diş doğranmış sarımsak, yarım bardak kadar ayıklanmış çam fıstığı- yaklaşık 40 gram, 1.5 su bardağı rendelenmiş parmesan peynir, yarım su bardağından biraz fazla zeytin yağı, tuz ve toz biber

Fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın, sarımsakları ve çam fıstıklarını da, bunların üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, yağı yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin, iyice karıştığına emin olduktan sonra servis yapacağınız zaman tuzunu ve toz biberini ekleyin
Senay Urun 04 Haziran 2010, 15:24: nohutlu tavuklu kiymali manti
ugrastirici ama denemeye deger mukkemmel bir lezzet herkese tavsiye ederim…onceden hamuru kendimiz yapip tek tek katliyorduk simdi selva manti makarna isimi dahada kolaylastirdi…
Malzemeler:
1 paket Selva manti makarna
yarim kilo kiyma
1 adet sogan
haslanmis bir tavuk gogsu
1 su bardagi haslanmis nohut
salca, tuz ,kizmizi biber, karabiber, tereyagi
uzeri icin sarmisakli yogurt
yapilisi:once kiymaya sogan rendelenir tuz ve karabiberini katarak yogrulur…karisimi manti makarnalara doldurulur…bir tencereye tereyagi konulur ve salca kizdirilir…kaynamis su katilir…icine tuz atilip manti makarnalar dokulur…pisen manti makarnalarin icine haslanmis nohut ve iyice kucuk kucuk didiklenmis tavuk konulur hepsi birlikte pisilir…su cekene kadar pisilir ve uzerine sarmisakli yogurt dokulerek sicak servis yapilir…arzuya gore kirmizibiber ve nane ile suslenir…
Afiyet olsun…
deniz çıracı 06 Haziran 2010, 11:43: DOMATES SOSLU MAKARNA

1 paket istediğiniz modelde selva makarna
4 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1çay kaşığı karabiber
1 talı kaşığı pul biber
1 su bardağı haşlanan makarnanın suyundan
üzeri için biraz kıyılmış maydonoz
tuz ve yağ
YAPILIŞI
Makarnayı normal haşlayın ve süzün.Domatesleri soyup bir tencerede yağ ile biraz kavurun sarımsak ve domates salçası ekleyerek bir miktar daha kavrulduktan sonra içine diğer malzemeleri ekleyin daha sonra tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın,yoğun kıvamlı hale gelen sosu ocaktan alıp makarnanın üzerine servis yapabilirsiniz süslemek içinde maydonoz kullanılabilir.Afiyet olsun
Yasemin OSKAN 08 Haziran 2010, 14:19: Mantarlı SELVA
Malzemeler :
1 paket selva çubuk makarna
400 gr.mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
kaşar peynir rendesi

Yapılışı:
Soğanları ay şeklinde ince doğruyoruz ince kıyılmış sarımsakla birlikte kavuruyoruz ince ince doğradığımız mantarları ekliyoruz mantarlar suyunu salıp çektikten sonra salçayı ekliyoruz biraz su tuz karabiber ekleyip pişiriyoruz.Daha önceden pişirdiğimiz selva çubuk makarnanın üzerine pişirdiğimiz mantar sosu ve kaşar peyniri rendesini ekleyip servis yapıyoruz afiyet olsun
Serdar Akar 09 Haziran 2010, 12:50: SELVA GINSENG HOT PASTA (RENKLİ BİR GECE MAKARNASI)
MALZEMELERİMİZ
500 gr mantı makarna
250 gr yarım havuç haşlama
1 bağ maydanoz
1 diş dövülerek ezilmiş ezilmiş sarmısak
2 tatlı kaşığı soya sosu
1 kaşık cheri domates püresi
2 tatlı kaşığı soya yağı
1 kase yoğurt (süzme kıvamında olması tercihtir)
325 gr dövülmüş antep fıstığı
325 gr zeytinyağında kızartılmış pul biber, kekik ve nane (karışım olarak)
3 tatlı kaşığı (ihtiyaca göre 5′e çıkarılabilir) Haşlanıp koyu kıvamı pelte haline gelinceye kadar ezilmiş Özel Ginseng kökü

YAPILIŞI
Selva Makarnamızı her zamanki gibi rutin pişirme işleminden sonra makarnamızı 2,5 dakika dinlenmeye aldığımız sırada hazır hale getirdiğimiz malzemelerimizden rendelenen havucumuz, sarımsak, soya sos ve yağını birbirlerine iyice yedirip 1 dk kadar onları da ayrıca beklemeye tabi tutuyoruz. Bu süreler yemeğin ideal kıvamı için eşsiz lezzeti bize sunmasında önem arzediyor. Daha sonra hemen zeytinyağımızla hafif kızarttığımız pul biber kekik ve nane karışımımızla cheri domates püremizi acilen harmanlıyoruz. Bunu tatlı çatalıyla seri el çabukluğuyla yapılması önerilir zira mikser kullanmak tatların ayırdedilmesini engeller. Bu karışımımızı pişmiş ve dinlenmesi tamamlanmış makarnamızın üzerine döküyor küçük spatulamızla genel bir karıştırma yapıyoruz. Hemen ardından soyalı sarımsak sosumuzu da üzerde hafifce gezdiriyoruz. Tabaklara servis yapıldıktan sonra bir de üzerlerinde ince bir hare olacak şekilde de süslü bir tat görünümü vermekte mümkündür. Şimdi yoğurdumuzun içine olabildigince ince kıyılmış maydonoz ve Özel Ginseng kökü sosumuzu aynı anda boca ediyor bunu da mikserimizle yüksek devirde sadece 15 sn. kadar çırpıyoruz. Dikkat edilmesi gereken yogurdumuzun yogun kıvamda olmasıdır en başta zira bu çırpma işleminden sonra ideal kıvamına Ginseng ve maydonoz karışımıyla ulaşmış olacaktır. Ve makarnamızı tabaklara koymadan önce 1 kaşık en alta hemen üstüne çekilmiş Gaziantep fıstıklarımızı serpiştirip üzerine makarnamızı koyduktan sonra da 2 kaşık üzerine yine yogurtlu kıvamdan gezdirerek koyuyoruz.

Kişisel uğraş ve çabalarımla farklı ülkelerde yaptığım çeşitli ikramlar ve tecrübeyle sabit olan bu eşsiz lezzet harikasını özellikle yeni evli çiftler ve renkli bir geceyi arzulayan çiftler için özel tarif olarak sunmaktayım. Malzeme ve yapım için Özel alerjisi ve sağlık diyeti olmayan herkes için ideal bir tat arayışında olan Selva makarna tutkunlarına tamamen doğal bir başyapıtı sunmaktan da gurur duyarım.

Afiyet olsun.
açelya yılmaz 15 Haziran 2010, 16:25: SOYALI MAKARNA

Malzemeler:
1 paket selva makarna
1/2 paket soya kıyması
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
2 çorba kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
yoğurt
zeytin yağı
tuz
isteğe bağlı soya sosu

Hazırlanışı:
1- Bir paket selva makarna kaynamakta olan suya atılır bir miktar tuz ve zeytin yağı eklenerek kaynamaya bırakılır.
2-Bu makarnayı özel kılan sosudur.Geniş bir tavaya zeytin yağı konulur ve kızan yağa soya kıyması eknenir ve kavrulur ardından soğan eklenir bir süre pişirilir ,domates eklenir,enson salça ve 3- çorba kaşığı kadar su eklenerek 5dk kadar pişirilmeye devam edilir.
3-Seva makarnaları süzdükten sonra bir mikyar zeytin yağı tencereye konur üzerine süzülmüş selva makarnalar eklenir ,bir miktar karıştırılır.
4-Sarımsaklar iyice dövülür ve yoğurda karıştırılır.
5-Tabaklara aldığınız selva makarnaların üzerini tamamen kaplayacak şekilde sarımsaklı yoğurt dökülür,onun üzerinede hazırlamış olduğunuz nefis sosu bolca ekleyin(arzuya göre sosa biraz soya sosuda ekleyebilirsiniz.).
işte unutulmayacak bir lezzetle selva makarnamız hazır.afiyet olsun
4-sa
ela 21 Haziran 2010, 11:15: Domatesli ve Fesleğenli Fırında Makarna
6 kişilik
Malzemeler
500 gram deniz kabuğu makarna
2.5 su bardağı domates sosu
200 gram Eski Gouda peyniri, rendelenmiş (veya Parmesan peyniri)
2 top (200 gram) Mozzarella peyniri (veya Çeçil peyniri)
20-30 adet taze fesleğen yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Makarnayı al dente pişirip bir su bardağı domates sosu ve bir avuç rendelenmiş eski Gouda peyniriyle tencerede karıştırın.
Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın.
Geniş bir fırın kabını bir çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp malzemeleri döşemeye başlayın.
Önce makarna, ardından ince dilimlenmiş Mozzarella ve rendelenmiş eski Gouda peyniri ve onun da ardından domates sosu. Bütün malzemeler tükenene kadar ve en üst katman eski Gouda peyniri olacak şekilde bu sırayla dizin.
200 derecelik fırında üst katmandaki peynir iyice eriyene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yapraklarını tepesine serpiştirip servis yapın.Tarifi cafefernando dan almıştım müthiş lezzetli tavsiye ederim Afiyet olsun
esra yılmaz 26 Haziran 2010, 00:30: Malzeme:
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
yarım limonun suyu
1 diş sarımsak
50 gram beyaz peynir

Makarnayı kaynar tuzlu suda 9 dakika haşlayıp süzün. Tere, dolmalık fıstık, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin. Sosu sıcak makarnanın üzerine gezdirin. Peynir serpiştirip servis yapın